Что такое биг 6

Что такое биг 6

В 2008 году на территории Англии была выведена новая породы индюков – БИГ 6. Уже спустя несколько лет они распространились по всему миру. Фермеры и заводчики отмечают их уникальные положительные качества, приятные внешние черты. Индюки породы БИГ 6 непритязательны в уходе и просты в содержании. Об их разведении и особенностях пойдет речь в статье.

Какие внешние особенности породы?

Представители вида имеют большие размеры. Тело приземистое, голова маленькая, грудь широкая, сильно выпячена. Крылья большие, но когда индюк ходит их практически не видно из-за сильно развитого оперения. Ноги мощные, довольно толстые, а на голове имеются красные сережки, ярко-выражена борода также красного цвета. Если этих отличительных признаков нет, то индюк либо не этой породы, либо чем-то болен.

Индюки породы БИГ 6 имеют обильное оперение. Перья прямо-таки торчат по направлению роста, а не лежат, как у большинства других видов. Немного прижаты к телу они только в области груди, но по направлению к хвосту сильно распушены. Окрас белый.

Каковы преимущества и продуктивность вида?

Преимущества и продуктивность породы БИГ 6

Порода индюков БИГ 6 мясного направления. Среди всех видов индюшек – эта имеет рекордные размеры. Самцы достигают веса в 25 кг, а самки – 15-18 кг. Масса филейного выхода составляет от 75 до 80%!

И хоть основная причина их разведения – получение мяса, второстепенную прибыль могут дать перья, пух и яйца птицы. Первые два отличаются легкостью и гибкостью, за что ценятся в разных областях. Их вставляют в костюмы, делают перья для письма (больше для декоративных целей), набивают подушки и матрасы, одеяла, применяют для изготовления модных шапок, воротников и так далее.

Индюшки породы БИГ 6 являются хорошими несушками. За год одна особь может дать до 100 яиц высокого качества. Их можно употреблять в пищу или использовать для разведения птицы выращивая в инкубаторе.

Как правильно ухаживать за породой БИГ 6?

Содержатся птицы в большом индюшатнике (на одну особь должно приходиться до 40 см свободного пространства). На пол выстилается толстая подстилка, чтобы их ноги не мерзли зимой, меняется она раз в 3 дня. Зимой в помещении поддерживается температура от +15 градусов и выше, иначе они будут болеть или вообще умрут от холода. Важно наличие окон и вентиляции.

Внутри лучше всего расположить лампы, чтобы зимой искусственно продлевать световой день. Можно и рекомендовано обустроить несколько гнезд, насестов. Отдельно закрепляются поилки и кормушки. Дабы птицы себя чистили им нужно поставить тазики с песком и золой.

Летом индюков выпускают на выгул. Для этого используется вольер. Внутри него можно посадить полезные культуры, повесить кормушки, обустроить навес от солнца и дождя.

Чем и когда нужно кормить индюков?

Рацион для индеек в граммах

В птичнике, брудере и на выгуле должны иметься всегда чистые кормушки для еды и поилки. Количество их должно быть таким, чтобы птицы не дрались за первенство и ели, при желании, все вместе. Кормушки и поилки для птенцов делают не глубокими (до 3 недель вместо них можно использовать доску с небольшой выемкой), чтобы их голова и грудка не обмокали в воде во время питья.

Пища должна быть лишь слегка влажной. Большое количество воды может отразиться на здоровье птицы. При сильной жажде после еды они сами могут попить воды, так что в еде ее должно быть минимум.

В рацион входит комбикорм (кукуруза, ячмень, пшеница, соевый шрот, премикс), жмых. Дополнительно в пищу молодняку и взрослым особям нужно добавлять мел, зелень (крапива, одуванчики), мука из рыбных косточек. Сухой корм подсыпается по мере его съедания.

Молодым индюшатам породы БИГ 6 изначально дают крошеные яйца, пшеницу. С 3 дня можно вводить в рацион тертую морковку, рубленую зелень, творог, рыбную муку, простоквашу.

Как разводить породу?

Яйца породы в 80 % случаев дают птенцов, причем здоровых и сильных. Это высокий показатель, так что для разведения можно либо приобрести уже готовые яйца породы, либо использовать те, что снесет несушка.

Птенцов породы БИГ 6 можно получить подложив яйца под самку, или из инкубатора. В случае самок – велик риск повреждения скорлупы еще до рождения птенца, что приведет к его гибели. Дело в том, что взрослая самка отличается значительным весом, она попросту раздавит яйцо за 28 дней, которые оно должно высиживаться. Поэтому фермеры чаще всего используют метод инкубации.

Молодняк отличается живучестью, но очень важно соблюдать температурный режим.

  • 1-7 день жизни – температура в брудере 33-35 градусов выше нуля.
  • 8-14 дни – температура 29-32 градусов.
  • С 15 дня температуру снижают до 27 градусов.
  • К 8 неделе температура должна быть такой же, как на улице или в птичнике.

Такой последовательный режим позволяет птенцам легче приспособиться к окружающей среде без вреда здоровью. Кроме температуры в птичнике или брудере с птенцами должно быть сухо. Влажность приводит к частым болезням и может уничтожить весь выводок. Поэтому подстилку (солома или древесная стружка) нужно менять примерно раз в сутки.

Когда птенцам индюков породы БИГ 6 исполнится 2 месяца, за их жизнь можно не опасаться. К этому моменту они уже крепкие, здоровые птицы и активно набирают вес.

Читайте также:  Тилозин для свиней инструкция

Один из самых производительных кроссов индюков – биг-6, появился благодаря работе британских селекционеров, и он высоко ценится птицеводами всего мира. Внушительный внешний облик, быстрый набор массы тела, интенсивный рост молодняка – все эти качества были сформированы благодаря долгому пути проб и ошибок. Но результат превзошел все ожидания: содержание и уход в домашних условиях в случае с этими птицами не составляет труда. Выращивание индюшат до желаемого веса также проходит весьма быстро. А отзывы о содержании индюков биг-6 – одни из самых хвалебных.

Описание и происхождение породы

Крупные и мясистые индюки биг-6 отличаются внушительным внешним обликом, описание породы с самого начала заявляет об их лидерских амбициях. Но выведен кросс относительно недавно – в 2008 году, и широкую известность он успел приобрести преимущественно среди европейских фермеров. Селекционная работа велась с использованием самок биг-5 и самцами бют-6.

Полученные бройлеры обрели скороспелость и многие другие характерные черты, необходимые для разведения птицы в индивидуальном хозяйстве или на ферме.

Среди отличительных черт, которыми наделены эти бройлерные птицы, можно выделить следующие.

  • Тяжелый, массивный корпус.
  • Белоснежное оперение. У самцов более пышное.
  • У всех особей есть черное пятнышко на груди.
  • Компактная голова на длинной шее.
  • Широкая спина без изгибов.
  • Глубокая, выпяченная грудная клетка с четкими очертаниями мускулов.
  • Крупные крылья.
  • Большие лапы, хорошо выдерживающие внушительный вес взрослых птиц.
  • Коралловые кожные складки на шее, алые сережки, чья длина в период возбуждения может достигать 15 см.

Стандартная масса взрослого индюка – 20-24 кг, индейки вдвое легче, их вес не превышает 12 кг. Основную мышечную массу бройлеры набирают к шестимесячному возрасту, дальше уже идет рост жировой ткани. Среди особенностей бройлерного кросса биг-6 можно отметить его хорошую адаптацию для домашнего разведения. Птица легко переносит российский климат, не требует сложного ухода.

Ее мясо относится к разряду диетического, обладает превосходными вкусовыми качествами.

Помимо этого, от птицы можно получать яйца, ценные пух и перо, отличающиеся легкостью и мягкостью. Важно отметить, что растут индюки биг-6 только до 100 дня, дальнейшее их содержание не имеет практического смысла. Общий выход мяса от взрослого животного составляет до 80%, при этом более трети приходится на грудку, самую деликатесную часть тушки.

Отличия от других видов

Все селекционные породы, входящие в перечень кроссов биг, отличаются быстрым набором массы тела, и максимальными показателями привеса. Биг-6 и биг-8 относятся к широкогрудому направлению селекции, но первый вариант считается преимущественно мясным, тогда как второй можно назвать мясо-яичным, самки демонстрируют яйценоскость до 150 шт. за полугодие.

Бют-8 выделяют в линейку маловесных индюков, но бройлеры все равно демонстрируют довольно впечатляющие показатели массы тела.

Биг-9 отличаются от этих двух видов средним набором веса. Тяжелый кросс этого типа вырастает до 21,75 кг. Стоит отметить, что все три варианта домашней бройлерной птицы выведены британской компанией British United Turkeys Limited и имеют очевидные общие признаки. Основным различием кросса биг-6 с другими видами является максимальная интенсивность набора массы тела. Если нужен именно максимальный выход мяса, выбирать следует только эту породу.

Продуктивность

Отличаясь скороспелостью, индюки биг-6 демонстрируют превосходный привес. Уже трехмесячные самцы весят около 5 кг, пятимесячные – более 10 кг живой массы. Забивают птицу, как правило, с 4 до 6 месяцев, пока она не начала набирать жир. В первые месяцы жизни динамика роста считается в неделях:

  • семидневные птенцы, вне зависимости от пола, имеют массу 160 граммов;
  • в 2 недели самцы достигают 390 г, самки – 360 г;
  • четырехнедельные птицы набирают 1,03 – 1,22 кг, в зависимости от пола;
  • с пятой недели стандартный привес составляет не менее 650 г, самцы могут набирать до 900 г за семидневный отрезок времени.

Яйценоскость индюшек в течение сезона достигает показателя в 110 яиц за сезон, на 1 самца содержится 6-8 самок. При выращивании немясной линии птиц приходится ждать момента их полового созревания – оно наступает в 6-7 месяцев.

Материнский инстинкт у птицы прекрасно развит, она демонстрирует готовность к насиживанию, охотно поселяется в предложенном гнезде.

Достоинства и недостатки

Среди очевидных достоинств кросса индюков биг-6 можно выделить:

  • статус самого крупного мясного производителя;
  • оптимальное соотношение затрат на выращивание и объемов получаемого продукта;
  • высококачественный перьевой покров и пух, который можно использовать в промышленном производстве;
  • хорошую яйценоскость, гораздо выше среднего уровня;
  • убойный выход около 80%.

Не обходится и без минусов. К недостаткам относят вздорный характер птицы, справиться с которым по мере взросления бывает достаточно сложно. Кроме того, молодняк крайне чувствителен к сырости, нуждается в теплом помещении для роста, защищенном от сквозняков, требует иммунопрофилактики.

Условия для содержания и уход

При промышленном содержании кросс индюков биг-6 создают просторные птичники, лишенные оконных проемов, световой день не менее 12 часов обеспечивается за счет специальных ламп. Выращивание бройлеров часто производится клеточным способом. В домашних хозяйствах индюки биг-6 также не доставляют особенных хлопот. При выгульном содержании их загоняют в птичник лишь на ночь, днем позволяя получать дополнительно подножный корм.

Это позволяет сохранить здоровым костяк, который у быстрорастущего поголовья испытывает нешуточные нагрузки.

Особенности устройства птичника

При создании птичника на участке рекомендуется использовать прочные материалы, кирпич или бетон, позволяющие в дальнейшем производить профилактическую санитарную обработку. При наличии окон их оснащают решетками, вольеру тоже требуется стационарная крыша – взрослые птицы неплохо летают. Пол в птичнике устилают толстым слоем соломы и опилок, обеспечивая формирование комфортной подстилки для тяжелой птицы. В зимний настил можно добавить торф, обеспечивающий дополнительное выделение тепла.

Читайте также:  Фото двух петухов

По мере загрязнения подстилку заменяют, убирают мокрые участки.

Дверь для индюков в помещении птичника располагают достаточно высоко от пола – на расстоянии 15 см. Внутри помещения нужно оборудовать высокие (от 100 см) насесты из прочного бруса. Помимо этого, оборудуется гнездовой домик, один на 4-5 несушек. Для взрослых птиц внутри помещения поддерживается температура около +15 градусов. Для купания предусматривают емкости, наполненные песком и золой для чистки перьев от паразитов. В связи со скандальным, склочным характером индюки биг-6 нуждаются в отдельном размещении, вдали от других птиц.

Взрослых самцов обязательно разделяют, чтобы избежать драк, агрессии в отношении хозяина.

Теплолюбивые птицы нуждаются в защите от сквозняков и холода, искусственном освещении в зимний период. Проветривание осуществляется при помощи принудительной вентиляционной системы. Площадь птичника должна составлять от 1 м2 на голову, помещение требует ежедневной уборки. Вода меняется дважды в день – в ней птицы полощут клюв после еды. Следует устанавливать специальные кормушки с ракушечником, крупнозернистым песком.

Кормление

Существуют готовые схемы и таблицы, позволяющие составить оптимальный режим питания для бройлерных индюков биг-6. Но важно помнить, что кормить птенцов необходимо отдельно от взрослой птицы. Для молодняка используются стартовый комбикорм, включающий все нужные добавки. С пятых суток вводится натуральная пища. Оптимальный корм на день содержит свежую зелень и творог, дающие запас белка и клетчатки. Среди рекомендованных добавок:

  • рыбная или мясокостная мука;
  • листья одуванчиков, крапивы;
  • перья лука и чеснока;
  • мел кормовой.

Рекомендуется периодически пропаивать птицу дрожжевыми мешанками, а также кисломолочными теплыми смесями из обрата, простокваши. С четвертого месяца жизни в корм вводятся овощи – картофель, свекла. Корнеплоды дают в смеси с зерновыми кормами, тщательно их измельчив. Не стоит предлагать молодняку кабачки, тыкву – они провоцируют расстройство желудка.

Малышам первой недели жизни подмешивают витамин D3 на 6 день, повторно его дают на 56 сутки.

Взрослую птицу кормят готовой пищей фабричного производства, разработанной специально для индюков. Но если возможности для ее закупки нет, можно приготовить питание самостоятельно. Зерновые компоненты обязательно перемалываются в дробилке, для облегчения их переваривания. Стандартный рацион должен включать в себя:

  • 1/3 часть дробленой пшеницы (для ускорения набора веса можно использовать взамен нее ячмень);
  • соя и кукуруза;
  • мука рыбная 1/10 часть;
  • измельченные скорлупа и ракушечник;
  • премикс витаминов и минералов.

Разведение

Индюшата кросса биг-6 выводятся в инкубаторах, потомство от самих производителей этой породы не наследует в полной мере характеристики родителей. Птенцы при массовом содержании без индейки могут сбиваться в кучу в ночное время, что приводит к гибели слабых особей. В связи с этим требуется размещать молодняк в ящиках-брудерах небольшими группами, по 10-15 особей, обеспечивать дополнительный обогрев, применять укрывные материалы с хорошей воздухопроницаемостью.

Для начинающих птицеводов рекомендуется покупка суточных или подращенных индюшат. Приобретать инкубационные яйца лучше, имея некоторый опыт. Вырастить из них поголовье молодняка будет непросто. Да и сама инкубация займет много времени. Рекомендуемый температурный режим для содержания индюшат в первые дни жизни – не менее +30 градусов при влажности 72-74%. Далее эти показатели постепенно снижают, и к концу первого месяца молодняк обитает в загоне при стандартных показателях.

Влажность рекомендуется поддерживать на уровне 60-52%, температуру в диапазоне от +20 до +22 градусов.

Свободный выгул – важная составляющая успешного выращивания индюков биг-6. Прогулки в теплую погоду рекомендованы уже пятисуточным индюшатам. Но во влажную погоду их лучше оставить без моциона – первый месяц жизни птицы чувствительны к сырости, могут простудиться и погибнуть.

Инкубация молодняка

Закладку индюшачьих яиц в инкубатор рекомендуется проводить в летние месяцы, в этом случае молодое поголовье наберет максимальный вес как раз к новогодним праздникам. Исключить пустые варианты поможет проведение овоскопирования на 7 сутки. Выживаемость кросса биг-6 составляет около 83%. В течение первых двух месяцев после вылупления птенцы требуют много внимания, с недельного возраста дается витаминная профилактика, со второй недели – нистатин, обеспечивающий профилактику аспергиллеза.

Продолжительности инкубации молодняка у индюков составляет 27-28 суток, в последние две недели необходима вентиляция. С 1 по 25 день поддерживается температура не ниже +37,5, далее ее снижают до 36,6 градуса. Яйца после этого уже не переворачивают, влажность воздуха в камере повышают до 75%. Наклевывание молодняка происходит на 25,5 сутки.

При закладке в инкубатор яйцо располагают вниз тупоконечной частью.

Отзывы

Отзывы поклонников породы индюков биг-6 свидетельствуют о том, что у этой домашней птицы есть весьма хорошие перспективы в России. Кросс подходит для содержания в клетках и для выгульного проживания в птичнике с вольером. Отмечается высокая мясная продуктивность – до 10 кг высококачественного филе от одной птицы, но при содержании самцов вместе по мере их взросления могут возникать конфликты и даже драки.

Читайте также:  Сколько лет живет орел в природе

Агрессивное поведение – один из немногих недостатков, по мнению заводчиков, способных осложнить процесс выращивания индюков.

Кросс биг-6 отличается высокой скоростью роста, подходит для фермерских хозяйств. Не слишком высокая выживаемость компенсируется крепким здоровьем потомства, преодолевшего месячный возраст. Отмечается, что птицы довольно чувствительны к смене рациона – им подходит только специализированный корм, отличающийся повышенным уровнем калорийности. Обойтись простым куриным комбикормом не выйдет, на нем птенцы растут не слишком хорошо и слабо набирают вес.

Обзор индюков биг-6 в видео ниже.

Порода Биг 6 ценится во всём мире за свою скороспелость, большую массу и жизнеспособность. Селекционеры проводили множество экспериментов по созданию гибридов, превосходящих этот кросс по своим качествам, но на данный момент ни одна из этих попыток успехом не увенчалась. Давайте узнаём о нём чуть подробнее.

Происхождение породы Биг 6

Её репродуктор — компания British United Turkeys LTD, которая вывела его в 2008 году. В селекции участвовали самки биг-5 и самцы бют-6.

СПРАВКА. Изначально он назывался B.U.T., но из-за величины индюшек породу стали называть BIG, что в русской транскрипции стало звучать как «Биг».

Приобрести птенцов и яйца этого кросса можно у официальных представителей британской компании, либо у лицензированных племенных хозяйств. Поэтому при покупке обязательно проверяйте соответствующие документы.

Описание индюков породы Биг 6

Это крупные, крепкие, тяжёлые и массивные птицы с белыми блестящими плотными перьями (за исключением небольшого чёрного пятнышка на груди — одной из главных отличительных черт) и небольшой голубовато-красной головой. Оперение пушистое и лёгкое, покрывающее всю кожу, при этом у самцов пушистость выше, чем у самок. Пух таких птиц, благодаря своей мягкости, высоко ценится в промышленности. У птенцов первые пёрышки жёлтые, которые вскоре белеют.

Спина у индюков этой породы ровная и широкая, шея длинная, а крылья размашистые.

ВАЖНО! Эти птицы умеют летать, поэтому лучше подрезать им перья на крыльях.

Также отличительной особенностью этого кросса являются мускулистые грудные мышцы и сильные большие жилистые ноги жёлтого цвета. На шее и голове индюки имеют красные складки кожи, которые также называют кораллами. Они являются показателями здоровья птиц: чем они краснее, тем лучше они себя чувствуют.

Свисающий вниз кожаный придаток на клюве (ещё их называют «серёжками») в периоды возбуждения индюшек достигает до 12–15 сантиметров. Их рост зависит от качества корма. Птицы породы Биг 6 имеют живой темперамент, они сильные и могут постоять за себя, что отражается на особенностях их содержания друг с другом. Но в целом они хорошо адаптируются для разведения дома, относительно хорошо переносят местный климат и не требуют особо затратного ухода.

Мясо таких индюшек относится к диетическому и имеет отличные вкусовые качества.

Характеристики породы

У данного кросса развитый половой диморфизм. Стандартная масса взрослого самца — 20–24 кг, самки — 12 кг. Основную мышечную массу они набирают к 6 месяцам, дальше начинается рост жировой ткани.

За год с одной самки можно получить около 100 яиц весом 80 грамм. Обычно первые кладки совершаются в возрасте от 7 до 9 месяцев. Высиживают птенцов они примерно 4 недели. При этом у них неплохой процент выводимости: 75–85%.

Что касается мяса, в распределении по телу мышечной массы 1/3 приходится на грудную область.

В сутки одна индюшка потребляет примерно 250–350 граммов пищи. Недельные птенцы, вне зависимости от пола, весят 160 граммов. Ещё через неделю самцы начинают набирать больше веса, чем самки: масса первых достигает 390 грамм, вторых — 360 грамм. Ещё через полмесяца они уже весят 1,22-1,03 килограмма, в зависимости от пола. При правильно подобранном рационе к 3-м месяцам птица должна весить 4–5 килограмм. К 5-му месяцу жизни она достигает уже 11–12 килограмм. К 6-му месяцу рекомендовано прекращать откорм, поскольку, в противном случае снижается экономическая эффективность содержания этого кросса. Впрочем, обычно на убой идут 5-месячные особи, поскольку дальше они начинают набирать жировую массу. Держать индеек в дальнейшем целесообразно только для получения яиц (но не для выведения птенцов).

В целом у этих птиц неплохой иммунитет и они славятся высочайшими темпами роста.

Преимущества и недостатки индюков породы Биг 6

Главный их плюс, как ранее и говорилось — большой вес и скороспелость при минимальных затратах. Выход мяса от этих индюков составляет около 80%, при этом 30% весит грудка. Также их выгодно содержать по причине ценности перьев в промышленности. И, наконец, по сравнению с другими породами, индюшки Биг 6 — рекордсмены по количеству яиц.

Но есть у них и свои недостатки. Этот кросс плохо переносит холодные и сырые помещения, поэтому потребуются дополнительные расходы для того, чтобы утеплить и обогреть птичник зимой. Кроме того, эти индюшки не слишком дружелюбны друг к другу и другим птицам, поэтому их содержат в отдельных помещениях и семьями, что тоже несёт в себе определённые трудности.

В целом это практически идеальная порода для содержания. Такие индюки относительно неприхотливы в уходе, а правила кормления и ухода легко соблюдаются даже птичниками с небольшим опытом. При этом с них за один сезон можно получить несколько килограмм качественного вкусного диетического мяса.

Ссылка на основную публикацию
Adblock detector