Украинцы вывели новый сорт картофеля

Фиолетовый картофель специального сорта “Солоха” выращивают в Луцком районе. Сорт появился еще три года вспять. Его вывели селекционеры из Киевщины, пишет “Агро-Центр”. Своим необыкновенным окрасом фиолетовый картофель должен особенным пигментам-антоцианам, которые вместе с другими полезными качествами, являются сильными антиоксидантами. Крестьяне убеждают, что картофель не теряет собственного цвета и после изготовления. Цвет картофеля – это не единственное его достоинство. В этом картофле – 20 процентов крахмала. По их данным, цветной либо фиолетовый картофель имеет положительное воздействие на человеческий организм. К примеру, он значительно понижает кровяное давление. Полезность картофеля не зависит даже от метода ее изготовления. Клинические исследования проявили, что каждодневное употребление фиолетового картофеля, приводит к последующим положительным факторам: – улучшается зрение; – происходит укрепление стен кровеносных сосудов; – резко понижается риск развития атеросклероза; – относительное понижение уровня развития неких типов онкологических болезней.