В Перу вывели сорт картофеля против детской анемии

Новый сорт картофеля с более высочайшей концентрацией железа и цинка был выведен в Перу для борьбы с детской анемией. Министр сельского хозяйства Перу Густаво Мостахо на публике представил новейшую разновидность фиолетового картофеля. Согласно догадкам, новый сорт станет принципиальной дополнительной помощью в борьбе с детской анемией. ОБ этом докладывает издание "Зерно". Как сказал министр сельского хозяйства, уникальная разновидность была на генном уровне изменена научными сотрудниками из Государственного института сельскохозяйственных исследовательских работ (INIA). Продукту присвоили имя «INIA 328-Kulli Papa». «Кулли» значит фиолетовый на местном диалекте, на котором молвят в юго-восточном Перу. Новый сорт картофеля обладает антиоксидантными качествами и содержит практически в два раза частей железа и цинка, чем классические сорта. По словам перуанских ученых, «INIA 328-Kulli Papa» является клубнем с широким спектром адаптивности. Картофель можно растить даже на высоте до 4100 метров. В данной местности огромное количество растений вообщем не вырастает. Целебный картофель выращивают в Андах неподалеку от озера Титикака. Считается, что в Андах насчитывается более 4 тыщ разных видов пасленового. В согласовании с официальными данными, железодефицитная анемия у деток в возрасте до 3-х лет добивается 46,6% и является неувязкой здравоохранения в Перу. В регионе Пуно в Андах болезнь настигает 75,9% несовершеннолетних.