Беспривязное содержание крупного рогатого скота - особенности, содержание на подстилке, цех молочного производства
В текущее время в животноводстве практикуются две схемы содержания большого рогатого скота: привязное и беспривязное. Привязная система на сегодня считается устаревшей, беспривязное содержание большого рогатого скота напротив, получает все большее распространение.
Беспривязной метод содержания КРС считается целесообразным для больших ферм, где численность стада превосходит 400 голов. Но в США и странах ЕС беспривязное содержание всераспространено везде, прямо до маленьких ферм, где содержатся 10-20 голов скота. Это одно из неотклонимых критерий для получения сертификата, подтверждающего экологичность продукции.
Стадо молочных скотин на выпасе
Технологии производства мяса и молока при различных методах содержания большого рогатого скота почти во всем отличаются. Различия выслеживаются во всех без исключения процессах: организации работы зоотехников и ветеринаров, кормления животных, уборки навоза. В хозяйствах молочного направления будет нужно пересмотреть подход к организации доения и поменять оборудование.
В молочном производстве Рф пока более всераспространена обычная привязная система содержания, свободное содержание практикуется в большей степени в мясном направлении скотоводства. У каждого из методов содержания скота есть сильные и слабенькие стороны, которые оказывают влияние на их распространенность в целом.
Привязное содержание
Этот вид содержания большого рогатого скота остается главным в организации молочных ферм. На долю животноводческих хозяйств с этим типом содержания молочных скотин приходится около 90% от полного количества. Содержание скотин на привязи существенно упрощает работу зоотехников и ветеринаров, при таком подходе проще соблюдать личное нормирование кормов. По сопоставлению со свободным содержанием, животные меньше контактируют, иерархические споры в стаде появляются пореже. При уменьшении стрессовой нагрузки на товарных животных сохраняется размеренная продуктивность.
В мясном скотоводстве на привязи содержат телят в период откорма. За счет малой подвижности животных достигается более высочайший темп прироста живого веса, также миниатюризируется возможность травматизма во время созревания, когда в стаде начинается становление иерархии.
Особенности привязного содержания скотин
Содержание скота на привязи имеет несколько вариантов:
- круглогодичное содержание в стойле;
- стойлово-выгульное;
- стойлово-пастбищное содержание.
В каждом из вариантов сохраняется основной принцип: на время кормления и доения скотин загоняют в стойла, снаряженные зафиксированными цепями, и привязывают. Длина цепи и метод крепления рассчитаны так, чтоб она не мешала обслуживающему персоналу, исключала возможность травмирования животных и не препятствовала кормлению.
Привязное содержание скотин в стойлах
При организации привязного содержания длина стойла не превосходит 200 см для удобства централизованного сбора навоза. Каловые массы вначале направляются в предусмотренные для этого желоба, откуда навоз собирается механизированным методом.
Повдоль помещения размещается два либо четыре ряда стойл, что обеспечивает очень вероятное внедрение полезной площади помещения. На огромных фермах коровники делают спаренными с общим молочным залом. В молочном зале делается подготовка доильного оборудования, централизованный сбор и остывание молока в танке.
На время дойки скотины не покидают коровник, над кормушками инсталлируются полосы молокопровода. Личное доение животных в критериях промышленного разведения делается изредка, в случае заболевания животного на весь период исцеления. Ручное либо аппаратное доение с применением портативных доильных аппаратов более типично для мини-ферм.
Цены на доильные аппараты для скотин
Доильный аппарат для скотиныПривязное содержание имеет несколько принципиальных преимуществ:
- возможность учесть личные особенности животных при кормлении;
- малая подвижность животных и, соответственно, наименьший расход кормов;
- снижение уровня стресса;
- уменьшение вероятности травм у животных;
- упрощение выполнения зоотехнического и ветеринарного контроля.
Недочеты привязного содержания молочных скотин
Основной недочет системы привязного содержания – трудозатратность, для обслуживания стада нужно огромное количество работников. Не считая этого при стойловом содержании животных значимая часть работы производится вручную, внедрение автоматических и механизированных производственных линий очень затруднено. Ограниченная подвижность животных сказывается на их восприимчивости к болезням, при содержании на привязи она статистически выше.
Беспривязное содержание
Вначале этот метод содержания применялся на фермах мясного направления. Внедрение беспривязного содержания для молочного поголовья сдерживалось по техническим причинам: доильные агрегаты были очень сложны в выполнении. Пересмотр подхода к молочному скотоводству стал вероятным только после возникновения улучшенной доильной техники и воплощения идеи оборудования специализированных доильных залов.
Доильный зал для группового доения
Главные плюсы способа
Животных содержат в помещении с решетчатым полом без неизменной фиксации в стойле. Для доения оборудуется отдельный доильный зал. Скотины могут свободно передвигаться в границах зала либо выгульной площадки, вполне реализуя физиологическую потребность в движении. У скотин лучше развит скелет, что содействует более полному раскрытию потенциала продуктивности. Свободно содержащиеся животные болеют менее часто. За счет устранения неких операций, выполняющихся вручную и способности наибольшей механизации производственного процесса, трудозатратность производства миниатюризируется приблизительно в два раза. Соответственно, будет нужно наименьшее количество обслуживающего персонала.
Недочеты свободного содержания молочного стада
В то же время эта разработка тоже не лишена недочетов. Групповое содержание фактически исключает возможность корректировки рациона с учетом физиологических особенностей определенного животного. Существенно осложняется работа зоотехника и ветеринарного врача, для обслуживания свободно содержащегося стада требуется более высочайший уровень квалификации и соответственный опыт. Стадо скотин – саморегулирующаяся система с довольно точной иерархией. При свободном содержании животных меж ними временами появляются конфликты, стрессовые ситуации в стаде безизбежно сказываются на продуктивности отдельных животных и группа в целом. Большая степень свободы перемещения скота сопровождается значимым расходом энергии и повышением расхода кормов в среднем на 10 % .
Некие недочеты системы беспривязного содержания КРС молочной продуктивности связаны не столько с самим подходом к разведению животных, сколько с нехваткой обученных кадров. По этой причине сначала освоения технологии нормы содержания КРС часто не соблюдаются. Посреди обычных нарушений – несвоевременная либо некорректно организованная уборка навоза, загазованность и завышенная влажность в коровниках. Из этого закономерно следует увеличение травматизма посреди животных, распространение болезней, поражающих конечности и ухудшение продуктивности.
Вид коровника с беспривязным содержанием скотин
Особенности организации беспривязного содержания КРС
Главная особенность беспривязного содержания скотин – наличие неизменного свободного доступа к главным кормам (трава, сенаж и др.). Их складируют на выгульных площадках. Пол скотного двора может быть решетчатым, или покрытым подстилкой, которую меняют один-два раза в году. Подстилочный материал досыпают раз в день, не допуская сырости и грязищи в помещении.
Незапятнанное помещение для беспривязного содержания крс
Принципное отличие меж 2-мя системами содержания заключается в организации доения. На ферме обустраивается спец доильный зал либо площадка со стационарно установленным оборудованием для группового доения. Тут же находится оборудование для транспортировки и первичной обработки приобретенного молока. Количество доильных мест рассчитывается исходя из численности стада так, чтоб доение стада занимало менее 2-2,5 часов. Доение 1-го животного не должно превосходить 15 минут, соответственно, для стада из 100-200 голов в среднем довольно 10 доильных мест. Во время доения коровам раздают концентрированные и сочные корма для выработки и закрепления положительного условного рефлекса. В практике молочного скотоводства в большинстве случаев употребляются установки для группового доения типа «Карусель», «Европараллель», «Елочка», «Тандем» и некие другие. Выбор определенной модели находится в зависимости от численности стада, предполагаемых перспектив развития хозяйства и неких других экономических причин.
В различных группах животных на техническом уровне может быть устанавливать особенный режим доения, нормально соответственный физиологической фазе лактации и продуктивности группы. В период новотельности для скотин, в особенности первотелок, также животных с высочайшей молочной продуктивностью целенаправлено использовать режим трехкратного доения. Для низкопродуктивной и находящейся в запуске полностью оправдано двукратное доение. На практике скотин доят дважды в день с целью уменьшения трудозатрат.
Доильный зал с решетчатым полом
Для ускорения доения при входе в доильный зал обустраивается преддоильная площадка. Пока в зале все доильные места заняты, на эту площадку заводят еще одну группу животных. Чтоб выдоенные скотины не смешивались с ожидающей группой, их выводят в закрытое помещение.
Для оптимизации производственного процесса стадо животных разбивают на физиологические группы либо цеха:
- сухостойные стельные скотины;
- глубокостельные нетели и скотины, находящиеся в родильном отделении;
- новотельные скотины и особи с высочайшей продуктивностью;
- низкопродуктивные животные и скотины в запуске.
Глубокостельных скотин после перевода в цех отела содержат на привязи, привязное содержание нередко практикуется и для сухостойной группы. Для каждой из групп на скотном дворе выделяется отдельная секция с выгульно-кормовой площадкой. Такое подразделение обеспечивает наивысшую оптимизацию производственного процесса.
Содержание скота на глубочайшей подстилке
Видео — Беспривязное содержание КРС
Санитарно-ветеринарные требования к обустройству ферм
Для ферм с беспривязным содержанием КРС разработаны нормативы организации рабочего места.
Таблица.1.Нормативы организации рабочего места
| Возраст животного | До 10 мес. | Старше 10 мес. | Взрослые |
| Площадь логова, м2 | 2,5 | 3 | 5 |
В регионах с жестоким климатом, где возможность выгула скота ограничена, площадь логова взрослой скотины может быть увеличена до 7 м2. Тот же норматив применяется при проектировании помещений для содержания скотин с подсосными телятами. Норма площади логова для животных на откорме – 3-4 м2. Пол может быть решетчатым либо его застилают торфом, опилками, резаной травой или другим легкодоступным подстилочным материалом. Дневной расход подстилки – 3-4 кг на голову взрослого скота, 2,5-3 кг – телят и молодняка.
Цены на Премикс для телят
Премикс для телятПри недостающем снабжении фермы подстилочными материалами рекомендуется более экономное содержание животных в личных боксах .
Содержание скотин на глубочайшей подстилке
Организация выгула
Облагораживание выгульного двора делается из расчета 16 м2 на каждую голову взрослых животных, для телят и молодняка довольно 10 м2 на голову Примыкающие к зданию и местам складирования грубых кормов части выгульного двора оснащается жестким покрытием.
Наземные силосные бурты закладывают конкретно на выгульных площадках, беря во внимание, что фронт кормления должен составлять около 0,3 м на голову. Для сена и травы обустраивают навесы. Фронт кормления для доступа к грубым кормам – до 0,4 м на голову. Чтоб избежать утраты из-за загрязнения и разбрасывания кормов в местах складирования обустраивают решетчатые кормушки. Для водопоя устанавливают групповые автопоилки.
Схема групповой автопоилки
На выгульных площадках поддерживают чистоту, исправность сточных кюветов. Скопления воды и водянистой фракции навоза не допустимы, зимой принципиально избегать оледенения площадки. Подабающее санитарное состояние выгула нужно для профилактики травм и болезней конечностей. Загрязнение выгульной площадки уменьшает желание животных к передвижению на воздухе.
Чистка площадок делается при помощи механических средств. В критериях малого производства используются мини-тракторы со сменным навесным оборудованием.
Механизированная уборка навоза
Ветеринарно-зоотехнические процессы
В стадах содержащихся без привязи требуется верно налаженная система контроля продуктивности и физиологического состояния животных на основании которых делается повторяющаяся перегруппировка стада. Особо принципиальные периоды:
- раздой после отела;
- пришествие охоты;
- пуск.
При свободном содержании КРС очень важен контроль и учет движения поголовья в стаде, неотклонимой фиксации подлежат даты случек и отелов, динамика продуктивности дойных скотин. Контрольное доение делается раз в 10 дней. В отличие от обыденного делается с применением мерных цилиндров. Если в хозяйстве нет технической способности для оснащения доильных установок измерительными устройствами, доение делается в мерное ведро. Контрольное определение жирности молока должно проводиться каждый месяц.
Обрезка копыт у скотин
Текущие ветеринарные осмотры вымени, вакцинация, обрезка копыт и остальные нужные процедуры выполняются после доения. Для этого на выходе из доильного зала оборудуются особые приспособления для удержания животных.
Особенности поточно-цехового молочного производства
Подразделение стада на группы (цеха) зависимо от физиологического состояния животных позволяет улучшить режим содержания.
Сухостойный период
В течение сухостойного периода скотин содержат на привязи либо без нее. В этот период каждое животное получает личное кормление, соответственное сроку стельности. Рацион составляется с учетом физиологически обоснованных норм. Основная задачка в этот период – обеспечение обычного развития плода, подготовка к растелу и лактации. В сухостойном цехе корову содержат около 2 месяцев. В этой секции содержатся и глубокостельные нетели, которых переводят в сухостойный цех за 3 месяца до даты отела.
Для удобства предстоящего обслуживания формируются группы скотин по предполагаемой дате отела.
Цех отела либо родильный цех
Из сухостойного цеха за 10 суток до предполагаемого отела животных переводят в цех отела. Содержание в цехе отела рассчитано приблизительно на 25 дней. В это время животные находятся под усиленным ветеринарным контролем для обеспечения благополучного отела и профилактики вероятных осложнений послеродового периода. После отела скотин опять приучивают к машинному доению. Через 2 недели после отела новотельная скотина переводится в цех осеменения и раздоя.
Стельные скотины
Отел делается в специально оборудованном боксе, где животное проводит около суток до отела и день после него. Дневных телят переводят в профилакторий и содержат раздельно от взрослых животных.
В цехе отела выделяется дородовая, родовая и послеродовая секции, которые соотносятся по площади как 4:2:4 соответственно.
Цех раздоя и осеменения
Этот цех предназначен для оценки возможной продуктивности животных, в том числе и первотелок, предстоящая выранжировка по продуктивности и выбраковка особей, не соответственных эталонам породы. В этом цехе скотина проводит 3-4 месяца.
Осеменение может выполняться или естественным методом при случке, или искусственно. В практике молочного производства больше всераспространено искусственное осеменение.
Цех производства молока
В этом цехе находятся стельные скотины. Животных группируют по продуктивности, обычно таким макаром формируется 3-4 группы. Любая из групп содержится в отдельной секции. Количество животных в цехе производства изменяется некординально. После пуска скотин переводят в сухостойный цех, а заместо их группу пополняют раздоенные животные.
Цех производства молока
Пуск делается чуток более, чем за два месяца до еще одного отела и занимает 4-5 дней. После прекращения лактации скотин инспектируют для ранешнего выявления мастита. Нездоровых животных изолируют для предстоящего исцеления.
Отдельные группы животных, находящиеся в цехе молочного производства лучше не размешивать и поддерживать в постоянном составе в течение лактации. Перевод животного в другую группу увеличивает общий уровень стресса, потому что в группе появляются споры меж новоприбывшими и неизменными жителями секции, связанные с переменами иерархии в стаде. В среднем продуктивность группы после введения в нее нового животного снижается на 5%. Аналогичный эффект наблюдается и при выводе из группы доминирующей особи. Отдельную группу рекомендуется сформировывать и из первотелок, в особенности если до того они не содержались вкупе с животными из основного стада.
Беспривязно-боксовое либо комбинированное содержание КРС
Эта вариация содержания молочного скота считается более экономически прибыльной и соединяет внутри себя достоинства привязной и беспривязной систем. С одной стороны, нет необходимости всякий раз привязывать животных, с другой – вероятен личный подход к организации кормления и уменьшение расхода кормов. Боксовое содержание упрощает выполнение ветеринарного контроля и уборку коровника. Площадь помещения употребляется очень отлично. Животные содержатся обособленно, время контактов уменьшено до минимума, соответственно, стрессовая нагрузка и травматизм естественным образом снижаются. Доение делается в доильном зале.
Стандартные размеры личных боксов привязаны к размерам животных. Длина бокса должна быть приблизительно на 10 см меньше длины тела скотины, чтоб помет вначале падал в желоба для сбора навоза. Ширина стойла боксового типа не превосходит 1-го метра, чтоб скотина не могла развернуться в границах бокса.
Стойла боксовского типа
Меж боксами устанавливают перегородки из железных труб поперечником 1,5-2 дюйма. Высота перегородок должна быть более метра. Пол покрывается асфальтом, керамзито-битумом либо досками. Для утепления пола и профилактики травм у животных выпускаются особые резиновые коврики, но они пока не вытеснили классические подстилочные материалы. В большинстве хозяйств пол застилают опилками, торфом либо размельченной травой.
Уровень пола боксов выше общего по залу на 25-30 см. Благодаря этой особенности конструкции упрощается сбор навоза. Рекомендованная высота считается хорошей, при отдыхе на возвышении скотина не ложится в собственные какашки. Подымать пол выше рекомендованного нецелесообразно, потому что растет риск травмирования конечностей.
С целью экономии подстилки боксы могут оснащаться и решетчатыми полами. Ширина планок для решетчатых полов – 80-120 мм. Планки крепятся с шагом менее 40 мм, чтоб исключить случайные травмы копыт у скотин. Для обустройства решетчатых полов выбирают крепкие материалы, устойчивые к антисептическим субстанциям, не скользкие и не имеющие острых углов.
Внедрение комбинированной технологии может быть в любом типовом коровнике. Для ее реализации будет нужно сравнимо маленькая модернизация стойл.
Подготовка к переходу на беспривязное содержание
Беря во внимание завышенную потребность в кормах при свободном содержании скотин, главным условием для перехода на беспривязную систему является достаточная кормовая база и обеспеченность подстилкой. Учитывается и возможность достаточного обеспечения группы высокопродуктивных животных всерационными кормами, содержащими достаточные количества протеинов, витаминов и минеральных солей.
При подготовке стада к переходу на беспривязную систему проводят неотклонимый поголовный ветеринарный осмотр и дегельминтизация. Проводится обследование скотин на бруцеллез, туберкулез, трихомоноз и другие заразные заболевания. Нездоровых и подозрительных животных помещают в изолятор. Изолируют также скотин с признаками стригущего лишая, чесотки и другими паразитическими болезнями. Проводится профилактическая расчистка копыт.
Чесотка у скотин
Личное наблюдение за животными при свободном содержании очень затруднено, потому от персонала требуется особенное внимание к животным во время доения. В это время есть возможность оглядеть каждую корову. Животных с видимыми признаками болезней и травмами немедля изолируют для исцеления и возвращают в стадо после излечения.
Чтоб избежать травм при вероятных конфликтах меж животными, концы рогов перед переводом на беспривязное содержание непременно спиливают более, чем на 3 см. В предстоящем всех телят обезроживают вначале, в течение первых 10 дней жизни. Обезроживание делается методом хим, физического либо теплового разрушения рогового зачатка. Так как в концепции беспривязного содержания КРС предусматривается высочайшая степень автоматизации, требования к размерам животных ужесточаются. Очень большие и маленькие особи выбраковываются.
Тепловое обезроживание молодняка
Региональные особенности
В южных регионах большой рогатый скот ежегодно содержат на открытых площадках с жестким покрытием и навесами. В местностях с жестоким климатом открытые площадки активно употребляются в теплое время года. Зимой скот содержат в помещениях со свободным доступом животных к выгульным дворам.
Согласно санитарным требованиям, свежайшую подстилку добавляют раз в день, не допуская ее промокания. Подстилочные материалы, пораженные плесневыми грибами и с признаками гнилости использовать нельзя.
Доильные залы непременно моют после каждого доения и более раза за месяц обеззараживают. Для дезинфекции употребляется раствор едкой щелочи либо зольный щелок. В теплое время года часто проводится дезинсекция всех помещений и выгульных территорий. Летом делается чистка всех помещений, дезинфекция и текущий ремонт.
В мировой практике скотоводства используют последующие системы содержания скота:
- прохладный коровник;
- теплый коровник;
- коровник открытого климата;
- наружное содержание.
Выбор в пользу той либо другой системы находится в зависимости от погодных особенностей региона, наличия помещения и нужной степени его реконструкции, потенциала кормовой базы.
Источник: selo-exp.com
