Бронзовые индюки - описание, содержание, продуктивность, разведение

Разведение индеек становится все более пользующимся популярностью посреди фермеров-частников. Эта птица позволяет получить многим больший выход мяса, чем у бройлера, при наименьших относительных издержек на корм. К тому же, мясо индейки – один из редчайших гипоаллергенных товаров животного происхождения. Его рекомендуется есть детям-атопикам и взрослым с тяжеленной пищевой аллергией. Бронзовые индюки (широкогрудые) — им нередко отдается предпочтение при выборе породы. Статья познакомит с подробной информацией об откармливании и разведении этих фаворитных индеек.

Содержание статьи

• 1 Бронзовые индюки — происхождение породы
• 2 Бронзовые индюки — описание породы
  • 2.1 Различия самцов и самок
• 3 Продуктивность
• 4 Помещение для содержания индюков
  • 4.1 Аннотация по переустройству курятника для индюков
  • 4.2 Строительство нового помещения
  • 4.3 Внутреннее устройство индюшатника
  • 4.4 Ниппельная поилка для индюков своими руками
  • 4.5 Видео – Поилки для индюков и индюшат
  • 4.6 Облагораживание площадки для выгула индюков
• 5 Кормление индюков породы Бронзовые Широкогрудые
  • 5.1 Цены на бункерные кормушки
  • 5.2 Особенности кормления птенцов
• 6 Бронзовые индюки — особенности разведения
  • 6.1 Подращивание индюшат
  • 6.2 Цены на инкубаторы для яиц
• 7 Забой
  • 7.1 Цены на электрические кухонные весы
• 8 Бронзовые индюки — недочеты породы
• 9 Породы индеек, выведенные на базе породы Бронзовые Широкогрудые

Бронзовые индюки — происхождение породы

В первый раз, индейки были одомашнены коренным популяцией Северной Америки. Еще позднее, птица попала в Европу, где ею плотно занялись селекционеры: скрещивание аборигенной одичавшей индейки США и темных британских индеек привело к получению бронзовых индюков. Птица отличалась крепким здоровьем, отлично паслась на воле, но была маленьких размеров – до 7,5 кг для самца (уже не говоря о самке).

Потому ученые продолжили селекционную работу и сделали Бронзовую Широкогрудую индейку. Снаружи, единственное отличие ее от собственного прародителя – более большие размеры. При выведении Бронзовых Широкогрудых индюков заводчики делали ставку на скорость роста и отличные характеристики мяса. Получившаяся птица имеет огромную живую массу, отлично развитые мускулы груди и хорошую жизнеспособность. Очень зафиксированный живой вес Бронзового Широкогрудого индюка – 35 кг.

Индюк породы Бронзовые Широкогрудые

В США Широкогрудые индейки употребляются как генетический резерв и интенсивно участвуют в разработке новых кроссов и линий с завышенной продуктивностью. К примеру, существует кросс «Камерино», это сверхтяжелые индейки, со средней массой к забою – 19 кг.

Бронзовые индюки — описание породы

Бронзовые Широкогрудые индюки довольно калоритные птицы, которые завлекают к для себя внимание. Оперение переливается и различается цветом, зависимо от части тела:

• шейка и переходящая в нее часть груди – темного цвета с красно-болотным цветом;
• низ груди и животик – бархатно-черные;
• спина – темная, но каждое перо с блестящей полосой коричнево-бронзового цвета, шириной 2-3 см;
• ноги – темные, с белоснежной каемкой по каждому перу.

По бокам темных управляющих перьев полосы блестящие с красновато-бронзовым отливом. Кончики этих перьев белоснежные.

У бронзовых индеек желтовато-бурый клюв, по основанию более черный. Глаза темно-коричневые, маленькие, округленные. Плюсны у юных индюков темные, а у взрослых — получают розовый колер.

Индюк и индейка породы Бронзовые Широкогрудые

Различия самцов и самок

Для составления семьи индеек с целью предстоящего размножения, полезно уметь дифференцировать половую принадлежность птиц. По колеру перьев их фактически нереально различить, потому что цвета подобные. Для деления на самцов и самок употребляются последующие признаки:

• Вес. Самки на третья часть легче самца. Различия в массе начинают проявляться с 1-2 месяцев, равномерно только увеличиваясь;
• Кисочка на груди. В центре груди у самца возникает кисть – пучок длинноватых перьев, торчащий из плотного оперения;
• Наросты на голове. Это самое главное различие. На нагой части головы у индюков есть мясистые красноватые выросты, которые именуются кораллы. Над клювом приметен аналогичный нарост, но более длиннющий. Они приметны сходу, но начинают интенсивно вырастать с 2-3 месяцев, значимого размера достигая только у самцов. В период злости и полового возбуждения наросты индюков наливаются кровью, становясь синими либо белоснежными, чего никогда не происходит у самок.

Самец(слева) и самка(справа)

Продуктивность

Бронзовые Широкогрудые индюки – порода высокопродуктивная:

• живой вес взрослого самца – 16 кг;
• живой вес взрослой самки – 9 кг.

Хорошая продуктивность индеек проявляется в высочайшем выходе мяса: до 66 % от тушки занимает мясной продукт. Мясо индеек считается диетическим и полезным. Оно не уступает по содержанию белка говядине и бройлерному мясу, и при всем этом содержит маленькое количество жира, с пониженным индексом холестерина.

Вкусовые свойства у тушки индейки очень высочайшие. В совокупы с маленькими затратами на корм и огромным выходом мяса, это делает прибыльным разведение индеек как в малом количестве, себе, так и большенными группами, на продажу.

Вес среднего яичка индюшек Бронзовой Широкогрудой породы

Помещение для содержания индюков

Клеточное содержание для индеек труднее напольного, потому в критериях личного подсобного хозяйства его не используют. Птичник индюкам подойдет, оставшийся от кур, но с маленькими переменами. В чем конкретно будет нуждаться старенькый курятник, попытаемся разобрать пошагово.

Аннотация по переустройству курятника для индюков

Шаг 1. Изменяем пол. Если в древнем курятнике имеется доброкачественный древесный либо бетонный теплый пол, то просто выбрасывается древняя подстилка. Если же пол земельный, то будет нужно реконструкция.

Молодки индюков страшатся прохладного пола еще посильнее, чем куры, т.к. они просто простужаются. К тому же, земельный пол позволяет просто просочиться хорьку либо крысам. Индюшки – более ценная птица, что делает её значимой потерей для фермера: будет обидно утратить многообещающих птиц из-за хищника. Кроме дерева и бетонной заливки, возможно обойтись более экономным вариантом, и застелить земельный пол жестью. Естественно, это будет не так тепло, как древесный настил, но защитит от проникания хорька.

Древесный пол в индюшатнике, покрытый стружкой

Шаг 2. Дезинфекция.

Взрослые индюки довольно прочные здоровьем, но в юности они тяжело переживают инфекции. После кур, многие бактерии и вирусы способны скапливаться в стенках, в особенности, если они древесные, либо в настиле. Потому, перед первым заселением, необходимо непременно устроить полную обработку помещения антисептиками.

Препараты необходимо выбирать те, что зарегистрированы для ветеринарного внедрения. Лучше, чтоб эти антисептики обладали возможностью использования в присутствии птицы. Такое свойство гарантирует высшую безопасность дезинфекции для индюшат. Ниже указан перечень средств, которые можно использовать.

• Монклавит;
• Бактерицид;
• Вироцид;
• Экоцид-С.

Обработке подлежат полы, стенки, поилки, кормушки, нашесты, – все то, что вы планируете сохранить для индюшат. После дезинфекции, спустя день, можно заселять индеек.

Подробнее о дезинфекции вы сможете выяснить в статье «Дезинфекция курятника».

Проведение дезинфекции в древнем курятнике

Шаг 3. Пролаз в курятник.

Вероятнее всего, старенькый пролаз, оставшийся от кур, будет маловат большим индюкам. Его следует расширить, исходя из предполагаемого возраста забоя птиц, беря во внимание, что взрослый индюк может составить до 20 кг живой массы. Обычно размеры пролаза менее 50?50 см, но ориентируйтесь на размеры самцов.

Внедрение двери заместо пролаза.

Шаг 4. Нашесты.

Индюкам, обычно, недостаточно старенькых нашестов. Птица является тяжеловесной, в отличие от кур, и оставшийся от прежних владельцев нашест просто прогнется либо сломается. При обустройстве же нового, понадобится брусок размером 70-80 см. Ширину нашеста рассчитывайте, исходя из норматива: 40 см на одну птицу.

Пример нашеста для индюков

Шаг 5. Гнездо.

Будьте готовы, что прежнее гнездо придется перенести. Размеры его не очень отличаются от куриного, потому перепланировка не нужна. Но индейки, в особенности стремящиеся гнездоваться, часто выбирают совсем другое место для кладки яиц. Индюшки – очень упорные птицы, и напористость тут приведет к потере яиц. Лучше застелите травой новое место, которое упрямо выбирает сама индейка, даже если по плану гнездо размещается по другому.

Пример безупречного гнезда для индеек

Строительство нового помещения

При постройке индюшатника материалы выбираются, исходя из денежных способностей. Взрослые Бронзовые Широкогрудые индюки отлично освоятся, в том числе, и в критериях прохладной зимы. Им довольно будет дешевого, каркасного строения, с хоть каким утеплением. Срубовые и каменные постройки вообщем не нуждаются в дополнительном утеплении. Разглядим по шагам, на что следует сделать упор при постройке индюшатника с нуля.

Шаг 1. Место для строения.

Бронзовые индюки ужаснее кур переносят завышенную влажность и сырость. Потому участок должен быть солнечным, в эталоне, к тому же на возвышенности. Дверь и окна делаются на южную либо юго-восточную сторону. При разработке чертежей принципиально учесть, что выгул должен быть с южной от индюшатника стороны.

Место для выгула индеек

Шаг 2. Площадь птичника и вольера.

Плотность посадки отличается у индюшат и взрослых птиц. До 8-недельного возраста птенцов содержат по 10 штук на квадратном метре. В этом возрасте индюшат просто содержать в клеточках, с теми же значениями плотности. В период с 2 до 4 месяцев, на квадратном метре помещения, могут уживаться менее 4 птиц. Начиная с 16-18 недели, на аналогичной площади размешаются менее 2 птиц.

Индейки – большая домашняя птица. Она отличается резвыми темпами роста, но теснота помещений приводит к замедлению набора веса. В связи с этим, рентабельнее держать то количество индеек, которое позволяет помещение, не мучая птиц теснотой.

Площадь для выгула нужна очень большая. Считается, что некие полосы Бронзовых Широкогрудых – нехорошие фуражиры. Это мировоззрение связано с тем, что птица выводилась для промышленного клеточного содержания. На практике же, индюки отлично выгуливаются, удачно осваивая огромные по площади местности.

Бронзовые индюки на прогулке.

Шаг 3. Герметизация стенок.

Главное, на что следует сделать упор при строительстве помещения – это отсутствие сквозняков. С этой целью, все щели грядущего птичника ликвидируются, забиваются и утепляются. Раздельно стоит проследить за подгоном рам и дверной коробки: при несостыковке, в этих местах могут появиться большие щели.

Некие употребляют целофан для утепления снаружи. Да, таковой метод сделает индюшатник теплее и упразднит сквозняки. Но целофан препятствует естественной вентиляции и делает парниковый эффект снутри помещения: в индюшатнике будет накапливаться влага и сырость. А ведь мы уже упоминали в статье, что излишняя влажность действует на индеек гибельно. Потому лучше использовать другие материалы для ликвидации зазоров.

Птичник, утепленный полиэтиленом.

Шаг 4. Устраиваем вентиляцию.

Хорошо установленная вентиляция содействует сухости помещения, препятствует скоплению аммиака и распространению зараз. Обеспечение индеек свежайшим воздухом – залог их здоровья и резвого набора массы.

Прохладный воздух всегда находится понизу, по мере согревания он перемещается ввысь. Потому вентиляционная шахта, по которой воздух будет поступать в индюшатник, должна находится снизу. А вытяжная шахта – сверху. Наружные концы труб вентиляции также должны размещаться на различных уровнях: вытяжная на метр выше приточной.

Схема пассивной вентиляции в птичнике.

Внутреннее устройство индюшатника

Пол снутри помещения непременно покрывается настилом из большой древесной стружки, травы, торфа либо размельченных стержней кукурузы шириной 6-7 см. За ранее, все помещение засыпается известью пушонкой, исходя из соотношения: 0,5 кг на квадратный метр пола. Известь пушонка содействует впитыванию лишней воды и не дает подстилке закиснуть. Мокроватые места настила – у поилки и на входе – часто убираются и заменяются сухим наполнителем. Остальная подстилка добавляется и рыхлится только по мере утаптывания.

Оборудование индюшатника представляет собой:

• нашесты;
• гнезда;
• поилки;
• кормушки.

Выше уже говорилось о необходимости более широких и крепких нашестов, ежели для кур. Кроме этого, нашесты инсталлируются на высоте 60-80 см. Отлично, если это будут горизонтальные бруски, а не всераспространенной лесенкой. Часто, посреди птиц появляется конкурентность за более высочайшие нашесты. А если бруски размещены на этом же уровне, то таковой трудности не появится. Гнезда выстилаются сухой маленькой травой и инсталлируются в тихих местах.

Нашесты для индеек из ветвей

Кормушка может быть бункерной, навесной, желобковой либо самодельной. При расстановке кормушек стоит ориентироваться на количество индюков.

Ниппельная поилка для индюков своими руками

Для воды более комфортно устанавливать ниппельные поилки по всему помещению. Их положительные свойства – отсутствие сильного разбрызгивания и разливания, а так же всегда незапятнанная вода в поилке. Разглядим пошаговую установку ниппельных поилок.

Шаг 1. Пригодится пластмассовая труба, квадратная в сечении. Такая форма позволит расположить все поилки в один ряд. В круглой трубе сегменты могут сместиться относительно друг дружку, что сделает труднее внедрение поилки. Но в случае отсутствия квадратной трубы, подойдет обычная круглая.

Труба для поилки.

Шаг 2. Так же, пригодятся сами ниппели и каплесборники. Возможно обойтись без последних, но они защищают от сырости на подстилке.

Ниппели.

Шаг 3. В трубе необходимо просверлить отверстие под будущий ниппель.

Отверстие под ниппель в трубе.

Шаг 4. В отверстии метчиком нарезается резьба – ниппель будет вкручиваться.

Вырезка резьбы в отверстии.

Шаг 5. Ниппель вкручивается в трубу.

Вкручивание ниппеля в трубу.

Шаг 6. Сейчас на трубу устанавливается каплеуловитель.

Труба с установленным каплеуловителем.

Шаг 7. На концах трубы могут быть заглушки либо штуцеры для подачи воды.

Штуцер на одном из концов трубы.

Шаг 8. Ниппельная поилка крепится на уровне глаз птицы, подается вода.

Готовый участок с ниппельными поилками.

Подобные поилки инсталлируются и для птенцов, поднимаясь по мере роста индюшат. Расстояние меж 2-мя ниппелями для взрослых: 30-40 см. Для индюшат — довольно 10 см.

Видео – Поилки для индюков и индюшат

Облагораживание площадки для выгула индюков

Немаловажное значение имеет вольер для выгула. Бронзовая широкогрудая индейка с мая до середины озари проводит целые деньки на улице, питаясь подножным кормом. Это позволяет несколько понизить издержки на корм.

Бронзовая Широкогрудая индейка, невзирая на свою тяжеловесность, любит и может летать. В особенности, птицу завлекают не долгие перелеты, а недлинные перелеты-перепрыгивания с разноуровневых препятствий. Потому лучше, если на участке не будет частей в виде специфичной «лестницы» для индюков: куча досок, сарайчик, дерево, забор.

Индюки просто взмывают на заборы.

Высота забора нужна более 2 метров. Комфортно и дешево использовать сетку-рабицу – индейки не сумеют по ней карабкаться. Более желательно иметь закрытый сверху выгул – тогда, кроме защиты от перелетов, индейка не подвергнется риску инфецирования от одичавших птиц.

Выгул, сначало, может быть засеян хоть какой одногодичной травкой. Но, практика указывает, что огромное количество индюков стремительно уничтожает растительность. Удобнее докармливать зеленью раздельно, предлагая ее в кормушках либо в виде подвешенных пучков.

Кормление индюков породы Бронзовые Широкогрудые

Потому что индейка – птица мясного направления, то ее кормлению уделяется огромное внимание. Питание птенцов должно быть хорошо скооперировано, начиная с первого денька вылупления. Эффективность откорма определяется потребностью птенцов и взрослых птиц в энергии и белке. Белок – основной строительный материал для больших тушек индюшат. Организовать рацион поможет таблица с нормативами энергии и протеина для индюков различного возраста.

Возраст, недели	Энергия, Ккал на 100г	Белок, %
От 0 до 3	280	29
От 4 до 8	280	26
От 9 до 12	280	21
От 13 до 20	285	18
От 20 до 26	300	16

Кормление индюков.

При использовании всерационных промышленных комбикормов, неувязка составления рациона не стоит. Эти корма сбалансированы и ориентированы на резвый набор живой массы индюком к возрасту забоя. При труднодоступности особых комбикормов, допустимо 1-ые недели подкармливать индюшат кормом для бройлеров. В предстоящем, кормление осуществляется домашними растворами. Составить их посодействуют советы по каждодневному употреблению питательных веществ индюшатами, выставленные в таблице ниже.

Питательные вещества и корм/день	0-3 недели	4-8 недель	9-12 недель	13-20 недель	21-26 недель
Корма всего, г	35	110	220	340	390
Энергии, ккал	95	310	620	940	1090
Белка, г	10	30	46	60	65
Клетчатки, г	1,5	5,5	12	20	25
Кальция, г	0,58	1,87	3,74	5,71	6,58
Фосфора, г	0,34	0,88	1,76	2,35	2,71
Натрия, г	0,14	0,33	0,66	1	1,16

Исходя из таких потребностей, можно составить примерный рацион для индюшат различного возраста. Продукты допустимо взаимозаменять, ориентируясь на сохранение полного количества калорий и белковой ценности комбикорма.

Вещества, в %	0-3 недель	4-8 недель	9-12 недель	13-20 недель	21-26 недель
Кукуруза	24	25	27	30	35
Ячмень	-	5	5	10	10
Пшеница	24	24	25	25	23
Горох либо соя	-	-	5	5	5
Отруби	-	-	3	3	3
Жмых подсолнечника	24	26	20	10	10
Дрожжи	8,5	8	5,5	5,5	3
Мясокостная либо рыбная мука	10	8,9	5	5	5
Сухое молоко	6	-	-	-	-
Мел	2	2	3	3	3
Соль поваренная	-	0,1	0,5	0,5	0,5
Витаминный премикс	1	1	1	1	1

Кормление индюшат из бункерной кормушки.

Цены на бункерные кормушки

Бункерная кормушка

Особенности кормления птенцов

В первую неделю жизни птенцам, дополнительно к крупам, дают отварное, мелко нарубленное яичко и творог. С 5-ого денька предлагается зеленоватый лук, трилистник, шпинат, крапива – обычно зелень очень интенсивно употребляется всеми индейками.

У птенцов индюшат часто появляется неувязка, связанная с неспособностью клевать. В отличие от цыплят, которые без помощи других способны питаться уже спустя 5-6 часов после возникновения из яичка, индюшата с трудом начинают клевать и пить. Для их обучения употребляется ряд способов:

• корм дается на белоснежной мягенькой тряпке;
• корм предлагается на темной тряпке;
• карандашом либо хоть какой палочкой осуществляется постукивание по насыпанному корму с целью вербования внимания птенцов;
• несколько крупинок яичка либо комбикорма помещается в клюв против воли, но осторожно;
• можно подсадить в клеточку к индюшатам цыпленка – смотря на него, индюки просто обучаются.

Пропаивать антибиотиками в профилактических целях либо нет – решение каждого фермера. В любом случае, применение бактерицидных препаратов может вызвать понос, связанный с дисбактериозом. Но, с другой стороны, если есть подозрение на микробную заразу, то применение лекарств нужно.

Бронзовые индюки — особенности разведения

При разведении индюшат принципно принять решение, в каком виде будут 1-ые питомцы:

• инкубаторское яичко;
• птенцы;
• взрослая семья.

У всех вариантов есть свои плюсы и минусы. При заведении взрослой семьи можно сходу узреть все плюсы и недочеты взрослой птицы. Покупка инкубаторского яичка – дело не дешевое, связанное с процентом неоплода и выживаемостью. Покупка птенцов для фермера-новичка может обернуться внезапными неуввязками с содержанием.

Для разведения индеек довольно 1-го самца на 10-12 самок. Сперма сохраняет долгое время способность к оплодотворению, потому единожды спарившаяся самка несколько недель будет нести яичка с оплодом. Большие размеры индюка бронзовой широкогрудой породы часто могут травмировать самку. Потому для размножения лучше выбирать бойкого, но не самого большого индюка. Если самок не достаточно и утрата каждой из их значима для хозяйства, то можно надрезать когти самцу для наименьшей травматизации индеек.

Большой самец породы Бронзовые Широкогрудые.

Бронзовые широкогрудые индейки – хорошие наседки. Птица сама садиться на гнездо, спустя 27-28 дней, вылупляются индюшата. Предстоящее воспитание можно доверить самой индюшке, но тогда ей будет нужно отдельная жилплощадь, приблизительно до месячного возраста индюшат.

Подращивание индюшат

Цены на инкубаторы для яиц

Инкубаторы для яиц

Если птенцы выращиваются раздельно от наседки либо вначале инкубаторские, то комфортно содержать их в клеточках. Около 15 птенцов умещаются на площади 40 x 40 квадратных см. Непременно устанавливается подогрев при помощи источников тепла либо лампы накаливания. Температурный режим необходимо соблюдать в последующих границах:

• в первую неделю поддерживается около 33 градусов по Цельсию;
• во вторую – 28-30 градусов;
• в третью – 15-26 градусов;
• с четвертой недели и дальше — температура удерживается на уровне в 18-20 градусов.

Индюшата породы Бронзовые Широкогрудые

Пол в клеточках должен быть 1-ые некоторое количество дней из картона, дальше – маленькая сетка. Размер ячейки должен свободно пропускать помет, но не содействовать застреванию лапок индюшат. Кормушки для птенцов делаются плоские, с низкими бортиками. Их необходимо часто заполнять свежайшим кормом, следя, чтоб продукт не портился. С 20-го денька птенцы начинают выгуливаться, по 3-4 часа. Помещение для содержания молодняка до 8-9 недель должно быть теплым, без сквозняков.

Забой

Более выгодно проводить забой в возрасте 22-24 недель. В это время самцы добиваются веса в 13 кг, а самки – 7,5 кг. Если бросить индюков расти далее, то потребление корма будет еще превосходить выход мяса. Это приводит к экономической нецелесообразности такового птицеводства.

Убой можно начинать и ранее, в 13 недель самцы весят 4,4 кг, а в 17 недель – 6,6 кг. Издержки на корм в это время не превосходят 2 кг на 1 кг прироста. Но тушки имеют не очень симпатичный вид – в период убоя до линьки на коже остаются черные пеньки перьев.

Перед забоем индюк не получает еду 12-18 часов для чистки кишечного тракта и зоба. Вода непременно оставляется. Куски корма в кишечном тракте содействуют более резвой порче тушки. После забоя необходимо очень обескровить птицу. Остатки крови портят внешний облик мяса, оно резвее портится.

Тушка забитого индюка породы Бронзовые Широкогрудые породы.

Цены на электрические кухонные весы

Электрические кухонные весы

Бронзовые индюки — недочеты породы

Бронзовые широкогрудые индюки, невзирая на свою высшую продуктивность, простоту разведения и выгодность, имеют несколько минусов. Ряд недочетов стоит выделить раздельно:

• черный цвет тушки после забоя, как и у всех бронзовых пород. Это не оказывает влияние на качество мяса, но может помешать реализации тушек, потому что смотрится не очень презентабельно для покупателя;
• большая масса не принижает возможности к полетам, потому часто индюки оказываются за пределами подворья. При всем этом птица нередко не может возвратиться назад и становится жертвой хищников;
• чувствительность индюшат к холоду и сырости. Это недочет многих пород, который ликвидируется подготовкой теплого помещения заблаговременно;
• могут попадаться полосы Бронзовых индюков с очень нехорошими свойствами фуражиров. При разведении таких птиц, издержки на содержание в летнее время будут теми же, что и зимой, не снижаясь за счет выгула на пастбищах.

Породы индеек, выведенные на базе породы Бронзовые Широкогрудые

Бронзовые индюки и их хорошие продуктивные свойства побуждали селекционеров на работу по предстоящему улучшению породы. В текущее время ряд индеек берет корешки от бронзовых широкогрудых птиц:

• северокавказские бронзовые индюки – сделаны скрещиванием широкогрудых и местных кавказских индюков. Приобретенная порода чуток меньше по живой массе, чем широкогрудые индюки. Но при всем этом существенно наилучшие фуражиры. В летнее время издержки на их кормление понижаются на 25-30%;
• московские бронзовые индюки. Эта порода – итог скрещивание вышеперечисленных северокавказских, широкогрудых и местных бронзовых индюков. В итоге самцы столичных бронзовых имеют массу менее 11 кг во взрослом возрасте, но интенсивно употребляют пастбища. Птица не получила подабающего распространения и сохранилась только в нескольких личных хозяйствах;
• белоснежные широкогрудые индейки – часто встречающаяся сейчас птица в индустрии. Это прямые потомки бронзовых широкогрудых птиц, выведенные из особей с мутантным белоснежным оперением. Получившаяся индейка сохранила лучшую продуктивность бронзовой породы, но прибыльно отличается от нее приятным товарным видом. Кожа белоснежных широкогрудых индеек не темнеет после забоя, как у всех бронзовых пород.

Белоснежные широкогрудые индюки.