Сколько весит свинья: измерение веса в домашних условиях

Во время разведения свиней хоть какому животноводу следует знать четкий вес каждой особи во все периоды её жизни. Эта информация поможет решить неограниченное количество заморочек, связанных с кормлением и выращиванием поросят. Попробуем разобраться, сколько весит свинья в определённом возрасте, как более точно измерить её вес, также какое количество готового продукта получится после забоя.

Большой белоснежный кабан

Содержание статьи

• 1 Средний вес свиньи
  • 1.1 Взрослые кабаны
  • 1.2 Взрослые самки
  • 1.3 Поросята
  • 1.4 Цены на премикс для свиней
• 2 Как измерить вес в домашних критериях
  • 2.1 Взвешивание
  • 2.2 Цены на весы для взвешивания животных
  • 2.3 Измерение четвертями
  • 2.4 Формула
  • 2.5 Категория упитанности
  • 2.6 Внедрение таблиц
  • 2.7 Видео — Взвешивание поросенка
• 3 Выход продукции при забое
  • 3.1 Измерение веса тушки и полутушки
  • 3.2 Масса внутренних органов
  • 3.3 Видео — Разделка свинины

Средний вес свиньи

В истории известны ситуации, когда представители семейства свиней достигали рекордно большой массы тела. Например, вес кабанчика Большой Билл составлял более тонны, при длине его тела в 274 см. Другой свин Чунь-чунь, проживавший в Китае, только немного не догнал собственного собрата, масса его тела достигала около 900 кг. По наблюдениям и рассказам свидетелей, эти животные поправлялись за десятерых.

Очевидно, обыденные домашние свиньи не способны достигнуть таковой массы тела, но они всё равно числятся очень упитанными животными. Обычно вес свиней варьируется зависимо от породы и типа корма. Чтоб узнать среднестатистические рамки веса свиней, стоит разглядеть их тщательно.

Взрослые кабаны

Особо упитанной породой считается белоснежная свинья. Хряки могут весить до 320-350 кг, что превосходит тяжесть самок на центнер. Миргородские кабаны занимают центральное положение посреди свиней по размерам. Их масса колеблется меж 240 и 260 кг.

Огромные одичавшие кабаны

Взрослые самки

Умеренным показателем для самок считается 200 — 240 кг. Но вес взрослых самок белоснежных свиней доходить до 320-360 кг. Одними из самых маленьких числятся вьетнамские свиньи. Обычно они весят менее 140 кг.

Взрослая самка

Поросята

Вес детёнышей впрямую связан с их режимом кормления. Искусственно откармливать этих животных начинают, когда им исполняется 3-4 месяца. Сходу после чего их вес существенно возрастает. Потому хотя подсвинок может весить 50-60 кг, уже через 8-12 недель его масса становится 90-100 кг. Если подкармливать животное не по расписанию и предусмотренному количеству, а столько, сколько он желает есть, то аналогичного веса можно достигнуть уже через 2,5-3 месяца.

Масса новорождённых поросят связана с критериями и режимом кормления их мамы в процессе беременности. Если владелец животного соблюдает все общепринятые нормы, то при рождении дети весят от 0,8 до 1 кг. У отдельных пород вес новорождённых может колебаться до 1,4 кг, а, например, вьетнамские поросята весят только 500-600 гр. Вес животного после рождения существенно сказывается на массе тела в предстоящем. Конкретно на нём будут основываться следующие скачки веса.

Новорождённые поросята

В течение первых 30 дней после рождения поросята едят молоко собственной мамы, потому их масса растет довольно быстро. Обычно по истечении 30 дней поросёнок весит 8,5 -9 кг. После чего в его рацион равномерно вводят искусственную подкормку, из-за чего уже к 2-3 месяцам он весит 25 кг.

Поросята 12-16 недель

С 3-4 месяцев начинается усиленное откармливание поросят, из-за чего их рост начинает повышаться ещё резвее. К концу 4 месяца они могут весить до 50-60 кг. К 6-7 месяцу вес возрастает до 75-80 кг. После чего момента предумышленный откорм поросёнка останавливают. Когда их масса подымается до 90-110 кг, особей выросли и приравнивают к группе подсвинков. В 9-10 месяцев свиньи весят 130-150 кг, и их переводят в отдел взрослых животных, способных к размножению.

Цены на премикс для свиней

Премикс для свиней

Как измерить вес в домашних критериях

Многие люди, которые долгое время разводят свиней, могут найти их вес «на глаз», но этот метод нельзя причислить к общедоступным, ну и высочайшей точностью он не отличается.

Перед проведением измерений безотступно рекомендуется не подкармливать и не поить свинью в течение 2-3 часов. Исключительно в этом случае контрольное значение получится более четким, оно не будет зависеть от наружных причин и времени суток. Но даже в таковой ситуации не исключается погрешность измерений (до 20 кг). Вот поэтому в проф животноводстве рекомендуется использовать для взвешивания только весы. Достоверные характеристики позволяют точно высчитать рацион животного, подобрать количество корма либо прибыльно реализовать его.

Питание поросят

Смотреть за весом животного по мере его взросления нужно по нескольким причинам. Четкая цифра помогает:

• не упустить момент, если животное начинает заболевать;
• смотреть за каждодневным (еженедельным) приростом веса;
• верно устанавливать и впору корректировать количество получаемого корма;
• определять необходимое количество фармацевтических средств для вакцинации либо своевременного исцеления свиньи.

Взвешивание

Более обычный и четкий способ подсчёта веса свиньи — это поставить её на электрические весы. Схожее устройство снаружи смотрится как просторная клеточка с 2-мя дверьми для входа и выхода. Под днищем клеточки размещены 4 прибора, способные конвертировать конфигурации силы давления в килограммы.

Маленьких поросят разрешается взвешивать на обычных бытовых весах, за ранее поместив их в сумку либо мешок. Но в процессе их роста заводчику придётся находить другие варианты из-за значимого веса животных. Если животное растят для личных нужд, то высочайшая точность измерений не принципиальна. Тогда можно расслабленно использовать различные кустарные методы выяснения веса.

Электрические весы для свиней

Цены на весы для взвешивания животных

Весы для животных

Измерение четвертями

Четверть является промежутком меж обширно разведёнными в стороны огромным и указательным пальцами людской руки. Основная мысль способа состоит в том, чтоб измерить число промежутков на спине хряка от ушей до хвоста. Условно считается, что одна четверть соответствует пуду незапятнанного мяса. Выходит, что если помножить число четвертей на 16 (пуд равняется к 16 кг), то получится масса живой свиньи.

С помощью этого метода нельзя получить четких цифр, так как он не учитывает неограниченное количество причин. Потому рекомендуется использовать его исключительно в исключительных ситуациях, когда нет способности использовать другие способы.

Четверть

Формула

Этот метод является очень четким в случае, если под рукою нет особых таблиц, но есть возможность измерить тело животного с помощью ленты. Придётся выяснить два главных параметра: длина в туловище и обхват за лопатками (под грудиной). Для измерения длины тела (К) лента прикладывается одним концом к середине затылка свиньи, ведётся повдоль позвоночника, а завершается на конце хвоста. Голова животного в этот момент должна находиться в прямом положении, по другому измерения получатся неточными. Для определения обхвата груди (Х) ленту прислоняют к лопаткам, размещенным за фронтальными конечностями, и определяют окружность.

Вес тела рассчитывается по формуле:

1,54 * Х + 0,99 * К — 150, где характеристики Х и К указываются в см.

Категория упитанности

Существует и другая формула, по которой можно выяснить вес животного, беря во внимание его категорию упитанности. Данный метод является одним из самых четких. Для этого метода также нужно померить обхват груди и длину тела особи. После чего характеристики перемножаются, а потом делятся на коэффициент упитанности. Для тощих особей употребляется число 162, для средних свиней — 156, ну а для очень жирных — 142.

Взвешивание свиней

Внедрение таблиц

Более обычным методом выяснения веса для животных является применение готовых таблиц. Для поросят не надо использовать дополнительные приспособления, их масса обуславливается неделями и месяцами жизни.

Таблица №1. Определение веса поросят.

Возраст поросёнка в неделях	Возраст поросёнка в деньках	Количество дней в периоде	Вес поросёнка к концу периода, кг
1	1-7	7	2.6
2	8-14	7	4.4
3	15-21	7	6.4
4	22-28	7	8.9
5	29-35	7	11.6
6	36-42	7	14.5
7	43-49	7	17.51
8	50-56	7	21.01
9	57-63	7	24.93
10	64-70	7	29.06
11	71-77	7	33.54
12	78-84	7	38.4
13	85-91	7	43.4
14	92-98	7	48.6
15	99-105	7	53.9
16	106-112	7	59.4
17	113-119	7	65

А вот для определения веса взрослых особей придётся использовать измерительную ленту. Для проведения процедуры рекомендуется взять напарника. Он поможет обеспечить недвижное положение свиньи и не позволит ей опускать голову. Чтоб провести вычисления верно, направьте внимание на набросок ниже.

Схема проведения замеров свиньи

Таблица №2. Определение живой массы свиньи по замерам.

Длина туловище, м	Обхват тела под грудиной, см
	60	64	68	72	76	80	84	88	92	96	100	104	108	112	116	120	124	128	132	136	140	144	146
0.38	11	13	15
0.42	13	14	16	18
0.46	14	16	18	20	22
0.5	15	17	19	21	24	27
0.54	16	18	21	23	26	29	32
0.58	17	20	23	25	28	31	34	37
0.62	18	21	24	27	30	33	36	39	43
0.66	19	22	26	29	32	35	38	42	46	50
0.7		24	27	30	34	37	41	45	49	53	58
0.74			28	32	36	39	44	47	52	56	61	66
0.78				34	38	41	46	50	55	59	65	70	76
0.82					39	43	48	53	59	63	70	75	79	86
0.86						45	52	56	62	67	74	78	83	89	96
0.9							54	58	64	69	76	81	85	92	105	112
0.94								60	66	71	79	85	91	96	109	115	121
0.98									68	74	82	89	95	101	111	119	126	133
1.02										78	85	92	99	106	114	123	131	138	147
1.06											88	95	103	110	119	127	136	144	153
1.1												98	107	114	123	132	141	150	158	170	180
1.14													111	119	128	137	146	155	164	176	187	196
1.18														123	132	142	151	161	170	182	193	203	215
1.22															137	146	156	167	176	188	199	211	222
1.26																152	161	171	182	194	206	218	229
1.3																	166	177	187	201	212	224	237
1.34																		182	193	206	218	230	244
1.38																			200	212	224	238	250
1.42																				219	231	244	257
1.46																					238	251	266
1.5																						258	274

Видео — Взвешивание поросенка

Выход продукции при забое

Средний выход продукции после забоя животного обуславливается несколькими чертами (пол, возраст, строение тела). При вычислениях нужно учесть и опыт самого раздельщика, ведь от него зависит аккуратность раздела тушки.

В понятие «убойный вес» врубаются не все части тела животного. В эту цифру не заходит вес копыт, внутренних органов, хвоста и головы. Но высчитать ориентировочное количество готового продукта можно ещё при жизни животного, исходя из его массы тела. Общая схема, применяемая в свиноводстве смотрится последующим образом:

• если живой кабан либо свинья весит в районе 100 кг, то после забоя из неё выходит 72-75% продукта;
• если масса животного находится в границах 120-140 кг, то процент готового продукта составляет 77-80;
• если вес свиньи превосходит 180 кг, то процент ещё выше — 80-85.

Свинина

Конкретно из-за этого держатели свиней стараются откармливать их как можно посильнее. Если тушка убитого животного продаётся полностью, то цена на неё указывается усреднённая (когда все части тушки сбывают по одной стоимости). В реальный момент она находится на уровне 200 руб/кг. Наименее недешево можно реализовать тушки старенькых либо жирных особей. Их мясо имеет более низкое качество из-за жёсткости и водянистости.

Схема разделки тушки

Измерение веса тушки и полутушки

Вес животного существенно миниатюризируется после убоя. В среднем, из особи весом в 110 кг выходит до 10-11 кг костей, 2,5-3 кг отходов, 23 кг сала и только 73 кг веса мяса. Оно и именуется тушкой. Соответственно, масса полутушки составляет 25-35 кг. Обозначенные числа применимы к белоснежным русским свиньям, которые более обширно всераспространены в Рф. Нужно учесть, что масса мяса других пород может существенно отличаться, так как они имеют другие пропорции мяса и сала.

Свиная тушка в разрезе

Масса внутренних органов

Не считая удельного веса в еду употребляются и различные органы животного. Их средний вес для тушки в 100 кг приравниваются:

• голова 8-9 кг;
• лёгкие 800 гр;
• печень 1,6 кг;
• сердечко 320 гр;
• почки 260 гр.

Внутренние органы свиньи

Четкая информация о весе нужна для животновода при разведении хоть какой породы свиней. Она позволит отлично перевести свиноматку на новый режим, а хряков распределить в различные клеточки. Формулы посодействуют стремительно найти вес того либо другого животного, поменять его питание, или вакцинировать в случае необходимости.

Видео — Разделка свинины