Чем полезно облепиховое масло и как его приготовить

Облепиховое масло — средство, обширно используемое в целебной практике. Его можно приобрести в аптеке, но если на участке вырастает и плодоносит облепиха, вы сможете приготовить масло и в домашних критериях.

Есть несколько методов приготовить масло из облепихи в домашних критериях

5 методов изготовления облепихового масла

Готовят его самыми различными методами — есть совершенно обыкновенные, есть более трудозатратные. Из предложенных 5 вариантов каждый наверное сможет подобрать подходящий.

Из сока

Метод очень обычный, в итоге выходит только незапятнанный продукт, но в очень малом количестве. Употребляют зрелые ягоды, собранные до заморозков. Из их необходимо отжать сок, отлично процедить его, перелить в стеклянную емкость, накрыть и бросить в черном месте при комнатной температуре. На поверхности сока спустя некое время начнет появляться масло — его аккуратненько снимают и переливают в чистую посуду. Хранят в плотно закрытой таре в холодильнике. Полезное по теме:

• Чем полезна облепиха
• Облепиха - посадка, размножение, полезность и вред
• Облепиха - полезность и вред

Из сока получится очень незапятнанный продукт, но будет его совершенно не достаточно

Из сушеных ягод

Собранные ягоды сушат при температуре +60 градусов, размельчают, заливают растительным маслом (рафинированным подсолнечным, а лучше оливковым), перемешивают и настаивают в черном теплом месте в течение 4-5 дней. За этот период времени в верхнем слое вытяжки соберется облепиховое масло, которое необходимо снять, а оставшееся сырье залить новейшей порцией масла и повторить функцию.

Жаркий метод

Для него употребляют как целые ягоды, так и жмых, оставшийся после изготовления сока. Этот вариант, пожалуй, самый трудозатратный. Сначала необходимо высушить и измельчить сырье, потом залить растительным маслом (в пропорции 1:1), плотно накрыть крышкой и томить в печи либо в духовке при +50...+60 градусах в течение 2-ух суток. Отделить собравшееся наверху облепиховое масло, жмых отжать и залить свежайшим растительным маслом. Повторить функцию. 

Из замороженных ягод

Этот рецепт выручит, если в сезон нет времени готовить масло. Замороженную облепиху, не размораживая, залить растительным маслом (лучше оливковым) в пропорции 1:1 и нагревать на водяной бане в течение получаса. Настоянное масло слить, сырье отжать, залить порцией свежайшего и опять нагревать. Слить, повторить снова. Все три масляных экстракта соединить в одной емкости, накрыть и выдержать в черном месте при комнатной температуре в течение суток, а потом собрать всплывшее на поверхность облепиховое масло.

Можно приготовить масло и из замороженных ягод

Из ягод позднего урожая

Собранные после заморозков ягоды подсушить, разложив в один слой на полотенце, а потом отжать из их сок. Жмых высушить (он должен стать сыпучим) и переложить в эмалированную посуду. Подогреть растительное масло до +60 градусов и залить им приготовленный жмых (масло должно только немного покрывать его). Накрыть крышкой, настаивать в черном месте при комнатной температуре в течение 1,5-2 недель. Готовый экстракт слить, сырье отжать. Маслу дать отстояться, потом процедить. Очередной метод вы отыщите в публикации Домашнее облепиховое масло. Возможно, у кого-либо есть свои рецепты — пожалуйста, поделитесь ими в комментах, это многим будет любопытно и полезно. 

Что вылечивает облепиховое масло

Облепиховое масло используют в качестве внешнего и внутреннего средства. Оно обладает антивосполительным, антибактериальным, ранозаживляющим, обезболивающим действием. Употребляемое вовнутрь, масло благоприятно повлияет на печень, органы желудочно-кишечного тракта, сердечко и сосуды. С помощью облепихового масла вылечивают язвенную болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки, склероз, токсические поражения печени. Но учтите: при приобретенном холецистите, панкреатите, болезнях желчного пузыря и поджелудочной железы употреблять облепиховое масло внутрь противопоказано. Не следует использовать его также при склонности к диарее.

Облепиховое масло вылечивает многие недуги Внешне масло используют при ожогах, ранах, трофических язвах, кожных заболеваниях, лучевых поражениях кожи и слизистых. Употребляют его также в гинекологической практике; свечки с облепиховым маслом назначают при геморрое. При ринитах и гайморитах масло используют как капли; при заболеваниях верхних дыхательных путей (и для их профилактики) употребляют ингаляции с облепиховым маслом. Словом, в домашней аптечке оно всегда понадобится.