Уборка свеклы - сроки и правила

Уборка свеклы должна проводиться с учетом ряда правил. Они касаются сроков выполнения работ, способности определения по внешнему облику плодов степени их зрелости. Если все сделать верно, вы получите хороший припас на зиму – для изготовления салатов, борщей, других блюд.

СРОКИ СОЗРЕВАНИЯ

Убирать корнеплоды буряка необходимо с учетом их сорта. Есть виды ранешнего, среднего и позднего созревания, сроки соответственно будут различаться до месяца. К раннеспелым относят Подзимку, Грибовку плоскую, Круглую ленинградку, Египетскую, Красноватый шар, Детройт. Они созревают в течение 2-3 месяцев, время уборки урожая – июль либо начало августа. Необходимо учесть климат определенного региона, так как в прохладной Сибири и теплых южных районах особенности выкармливания различаются. Ультраскороспелые сорта собирают ранее всего, их минус – средние вкусовые свойства. Если вы любите реальный борщ, сладкие буряки, смачный винегрет, лучше запастись терпением и дождаться обычного созревания урожая.

Сорта, относящиеся к категории среднеспелых – это Браво, Эталон, Глобус, ТСХА двусемянка, Мулатка, пр. Сведения о времени созревания, типе сорта можно отыскать в его описании на упаковке либо в вебе на специализированных ресурсах. Всегда сверяйтесь с таблицами при выборе сроков посадки, сбора урожая. Среднеспелые сорта являются самыми пользующимися популярностью, полной зрелости они добиваются в течение 80-100 суток. Время уборки корнеплодов – август, середина либо конец. Если делали посадки в мае, в особенности поближе к концу, для сбора лучше будет избрать сентябрь месяц. Лежит сбор отлично всю зимнюю пору – главное соблюсти условия сбора, подготовки, хранения. Позднеспелые виды свеклы – Одноростковая, Цилиндр, Торпеда. Они вызревают до 140 суток, время от времени сбор начинают делать на 100-й денек после посадки. Лежат плоды длительно – в среднем до весны. Даже в мае вы достанете смачные, сочные буряки, которые как будто только-только были сорваны с грядок. Это неплохой вариант для долгого хранения на зиму. Почти все находится в зависимости от критерий в погребе. Соблюдать требования непременно.

ОБ УБОРКЕ УРОЖАЯ Ранее СРОКА – ПОЧЕМУ ЭТО Принципиально?

Бывалые огородники молвят, что нередко буряки снимать лучше не точно в срок, а незначительно ранее. Мы с ними согласны, и на это есть несколько обстоятельств. 1-ая – поближе к озари по мере понижения температуры воздуха свекла будет отлично расти. Держать ее должно срока не надо – это поможет набрать воду и утратить вкус, а не стать лучше, сочнее. 2-ая – концентрация питательных веществ в ботве наибольшая на последних стадиях роста. Затягивать время тоже нельзя. Дожидаясь заморозков, вы рискуете тем, что корнеплоды после пришествия морозов начнут портиться. Это значит, что собранный сбор будет «подгулявшим» и не лежким. При выборе времени для сбора урожая смотрите на:

1. Погоду – когда осень очень теплая, свеклу на грядках длительно лучше не держать. Если бросить плоды услаждаться дождиками, они приобретут волокнистость, могут одревеснеть.
2. Дождики – переизбыток воды в почвах плохо оказывает влияние на качество урожая. Время хранения сочной ботвы ограничено в принципе – упустите его, получите терпимый, но не безупречный сбор. Дождики и свекла на грядках – основная причина того, что плоды загнивают и лопаются.
3. Сухость – засушливый сезон для выкармливания буряка является безупречным. Если осень теплая, сухая, держите свеклу в грунте очень длительно. Она накопит витамины, будет отлично лежать.

Также обращайте внимание на размеры плодов. Когда они будут такие, как обозначено в описании на пакетике с семенами, можно убирать свеклу на хранение. Корнеплоды практически всегда торчат над землей, так что оценить их не тяжело. Высыхание, пожелтение нижних листов показывает на то, что сбор можно сбирать. Из земли корнеплоды комфортно вынимать при помощи вил. Действовать следует максимально осторожно, чтоб не разрушить ботву. Отгребайте грунт в сторону, а обрезки делайте осторожно, оставляя черенки до 1 см. Если вы отпустите больше, буряк поближе к зиме пойдет в рост, что неприемлимо. Это главные тонкости, которые огородники должны учесть при сборе и выращивании урожая. Следование им обеспечит богатые и смачные посадки.