Кочанный салат «Айсберг»
02.05.2020 152 0 Admin

Кочанный салат «Айсберг»

Во саду и огороде / Овощи

Кочанный салат «Айсберг» – универсальная культура, полезные характеристики и вкусовые свойства которой, позволяет использовать ее для изготовления различных блюд. Получить обильный сбор на даче не составит труда, если знать главные правила выкармливания и ухода.

Содержание материала:

  • 1 Описание сорта капусты «Айсберг»
  • 2 Особенности выкармливания салата
  • 3 Посадка в открытый грунт
  • 4 Как ухаживать за культурой
    • 4.1 Полив
    • 4.2 Подкормка
    • 4.3 Прополка и пикирование
  • 5 Полезные характеристики

Описание сорта капусты «Айсберг»

Салат (капуста) «Айсберг» — ранешний сорт. Срок созревания составляет от 1,5 до 3 месяцев. Снаружи растение припоминает белокочанную капусту. Вилок имеет среднюю плотность. Листья отличаются хрустом и нежностью, бледно-зеленого цвета. Вес вилка может достигать 800 г. Вкус салата идентичен с капустой, но более хрустящими листьями. Вот поэтому его нередко употребляют в изготовлении прохладных закусок.

Особенности выкармливания салата

Чтоб вырастить салат «Айсберг», нужно верно приготовить семечки.

Подготовка перед посевом заключается в последующем:

  • Качество. Семечки погружают в 3 % солевой раствор, перемешивают и оставляют на четверть часа. Всплывшие на поверхность выбрасывают. Другие высевают, за ранее промыв и высушив.
  • Всхожесть. Щепоть семян заворачивают в салфетку и глядят, какое количество прорастет. Таким макаром, рассчитывают густоту посева.
  • Обеззараживание. Семечки замачивают в 1% растворе марганцовки на 10 минут, после этого промывают водой.

Высевают на рассаду приблизительно посреди мая под пленку, стекло либо агроволокно. Закладывают семечки на глубину 1 см.

Посадка в открытый грунт

Порядок посадки рассады капусты в открытый грунт:

  1. На расстоянии 40 см друг от друга подготавливают грядки. В их, при помощи заостренного широкого кола делают лунки.
  2. Рассаду и землю отлично поливают. Салат аккуратненько вынимают из стаканчиков, немного нажимая на их. Растения сходу помещают в лунки.
  3. Капусту заглубляют максиму на 2/3, присыпая лунки землей. Точка роста должна находиться на поверхности земли.
  4. Салат немного обживают со всех боков и поливают.
  5. Чтоб влага очень длительно сохранялась в земле, растение вокруг мульчируют сухой травкой либо травой.
  6. Рассаду на 1-ое время прикрывают пленкой либо обрезанными пластмассовыми бутылками, чтоб защитить ее от заморозков.

Важную роль для формирования кочанов играет температурный режим. При жаре выше 30 С деньком и 18 С ночкой, завязывание существенно затрудняется. Созревание капусты можно растянуть, высаживая сначала большие побеги, а слабенькие – чуток позднее.

Как ухаживать за культурой

Выкармливание салата «Айсберг» содержит в себе постоянный уход, который содержит в себе прополку, внесение подкормок и полив. Конкретно от этого зависит урожайность и рост.

Полив

Культура требовательна к влаге.

Советы для обычного роста культуры:

  • рассаду поливать равномерно и часто;
  • зависимо от погодных критерий, полив делают через один день, или раз в неделю;
  • перед сбором урожая салата и в горячие деньки советуют поливать в ночное время;
  • частоту полива уменьшают, как завязь сформируется.

Подкормка

Дополнительная подкормка обеспечит рост и завязь капусты «Айсберг»:

  • растение кормят два раза: перед посевом и в период формирования вилка;
  • полив совмещают с внесением подкормки;
  • в воду добавляют органические удобрения: птичий помет либо раствор коровняка из расчета на 10 л воды 50 мл;
  • внекорневые кальциевые подкормки предупредят образование на листьях бурых прожилок.

Прополка и пикирование

Уход за капустой заключается в соблюдении последующих правил:

  1. Спустя месяц после высева семян либо посадки рассады делают 1-ое рыхление и прополку сорняков.
  2. Землю взрыхляют не глубоко, чтоб не разрушить корешки, которые размещены фактически на поверхности.
  3. Густо засеянные грядки затрудняют формирование завязи и содействуют развитию заболеваний. 1-ый раз прореживают после возникновения 1-го реального листа, соблюдая расстояние меж побегами в 4-5 см. Когда сформируется 7 листов, повторяют пикирование, оставив растения через каждые 20 см.

Полезные характеристики

В состав салата «Айсберг» заходит много микроэлементов и витаминов, нужных для человеческого организма.
  1. Пищевые волокна очищают организм от токсинов и шлаков.
  2. Выводит из крови холестерин, предотвращая образование тромбов.
  3. Улучшает работу пищеварительной системы и микрофлору кишечного тракта.
  4. Благоприятно влияет на ЦНС. Постоянное употребление салата помогает совладать со стрессами, снять тревожность и восстановить сон.
  5. Салат очищает кровяные сосуды, увеличивает уровень гемоглобина, что является хорошей профилактикой болезней сердца.
  6. Дезинфицирует ротовую полость и удаляет противный запах из ротовой полости.
  7. Фолиевая кислота и витамин В в составе благоприятно влияют на женское здоровье.

Это только маленькой перечень нужных параметров салата. Капусту используют в диетическом и детском питании, потому что культура гипоаллергенна. Соблюдая все правила посадки и ухода за растением, вы можете вырастить обеспеченный сбор полезного и смачного салата.

Источник: sad-i-dom.com

В закладки
Комментарии (0)
Добавить комментарий
Прокомментировать
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив
Пикировка капусты по лунному календарю в 2021 году
Капуста – теплолюбивое растение, которое на огороды попадает в главном в виде рассады. Пикировать капусту после всходов селекционеры рекомендуют в неотклонимом порядке,
Кролики на даче - как разводить и в чем выгода этой деятельности
Кролики на даче - как разводить и в чем выгода этой деятельности
Кролики на даче - как разводить и в чем выгода этой деятельности
04.10.19 Хуторское подворье / Кролиководство
Разведение кроликов на даче – достаточно прибыльное капиталовложение. Эти животные характеризуются смиренным нравом, смачным мясом, лохматыми шкурками. Не считая того, с
Как вырастить хороший урожай капусты
Как вырастить хороший урожай капусты
Как вырастить хороший урожай капусты
02.11.20 Во саду и огороде / Овощи
Капуста — одна из самых фаворитных культур на наших огородах. Но получить неплохой сбор удается не всем. А еще принципиально его сохранить. Но на самом деле все может