Шотладская корова хайленд

Что вы представляете для себя, говоря о коровах? Вероятнее всего, вам видятся пузатые и неуклюжие создания, вечно жующие жвачку. Они бурые либо черны, а время от времени пестрые, с большими белоснежными пятнами. Вы правы, ведь конкретно таких скотин мы лицезрели на пастбищах, приезжая в деревню, и на картинах в детских книгах. Но есть порода скотин, которая очень изумила бы вас своим внешним обликом. Это – хайленд, порода, выведенная в Шотландии.

Хайленд — порода скотин из высокогорных районов Шотландии

Для чего корове шерсть? Особенности внешнего вида

Более обычное для нашего уха заглавие – шотландская высокогорная скотина. Наружность этого животного вызывает большущее удивление. Оно покрыто густой, длинноватой и плотной двухслойной шерстью. Сверху твердый и плотный внешний волос, длина которого добивается 30-ти см, а понизу – мягенький и теплый подшерсток. Глаза скотины спрятаны за густой челкой, которая делает преграду ветру, дождику и снегам. А еще, челка прячет глаза от насекомых, которые могут занести заразу. Смотрится животное очень особенно, но его внешний облик соответствует климату местности, где оно появилось на свет.

Родина хайленда – Северо-Шотландское нагорье. Параллельно поголовье разводили на Наружных Гебридских островах. Оба этих места имеют грозный климат. Тут изредка выглядывает солнце, небо практически повсевременно укрыто тучами, и властвуют атлантические циклоны. Низкие температуры, сильные ветра и нередкие обильные осадки требуют от местных животных определенной выносливости. Конкретно этим качеством и наделена шотландская высокогорная порода скотин.

Шерсть хайлендов имеет два главных окраса. Это связано с тем, что за базу выведения взято два набора поголовья: на островах культивировалось темное, а на нагорьях – красновато-бурое. Длительное время удавалось сохранить цветовой признак, но с начала XIX века появилось несколько дополнительных окрасов, на которые воздействовали различия в аллелях генетического фонда породы.

Сейчас хайленды могут быть не только лишь темными и красноватыми, да и пятнистыми, желтоватыми, и булаными.

Высокогорные скотины отличаются не только лишь длиной шерстяного покрова, да и пропорциями тела. У их недлинные ноги, благодаря которым животные устойчивы на склонах гор. Рост относительно не высок, измерение высоты в холке может показать от 110 до 130 см. Самцы, другими словами быки, крупнее и массивнее, скотин (самок). Живой вес представителей вида может колебаться от 450 кг, до 700 кг. Более высочайшего веса животные обычно не добиваются.

Шотландская скотина обладает густой шерстью и маленькими ногами

Направление животноводства

Хозяйственная систематизация большого рогатого скота базирована на преобладающей продуктивности. Как понятно, она делится на три главные группы:

• молочное направление;
• мясные породы;
• комбинированное направление.

Если б люди разводили декоративных скотин, то можно было бы пошевелить мозгами, что порода хайленд относится конкретно к этому типу, так особенно смотрятся эти животные. Благодаря длинноватому густому покрову скотина смотрится крупнее и поболее люто. Но разводят этих животных совершенно не из-за наружной привлекательности. Хайленд – порода мясного направления, со умеренными удоями, но неплохим ростом мышечной массы. Животное отлично приживается в местах со специфичной небогатой растительностью, и дает неплохую мясную продуктивность.

Мясо, получаемое от этих скотин, имеет особое качество. Так как шерстяной покров обеспечивает довольно тепла, животное не копит жировую прослойку. Отсутствие подкожного жира и малый уровень холестерина делает мясо диетическим продуктом, а ласковый вкус удовлетворяет самых требовательных гурманов. Диетологи ценят продукты из мяса хайлендов за высочайшее содержание железа и протеина.

Скотина хайленд дает очень полезное мясо

Особенности содержания

Представители шотландской высокогорной породы изредка встречаются на постсоветском пространстве, но пользуются большой популярностью в Центральной Европе, Австралии, Северной Америке, в том числе и в Канаде. Это гласит о том, что длинношерстные скотины отлично приживаются в различных погодных зонах. Если животному становится горячо в летний период, то оно может скинуть лишне густую шерсть, а к холодам верхний покров восстанавливается. Но основное их достоинство – неприхотливость в содержании и питании.

В неблагоприятных критериях скотины могут зимовать вне теплых серьезных зданий. Они не леденеют на снегу, и очень изредка хворают.

При недочете питания, животное может использовать, как корм, даже жесткий кустарник, не говоря уже о грубых травках. Такая пища, не годится больше ни для какой породы скотин.

Скотины хайленд очень нетребовательны и могут содержаться в всех погодных критериях

Лаконичный результат: главные предпосылки популярности

Попробуем соединить предпосылки популярности шотландской высокогорной породы скотин в один перечень:

• нетребовательные и отлично приспосабливающиеся животные;
• хайленды способны питаться растениями, неприменимыми для других пород;
• высочайшая длительность жизни;
• возможность рождать телят до 20 лет;
• высочайший иммунитет;
• ценность мясной продукции, диетические свойства мяса;
• низкая себестоимость содержания.

Все это делает породу симпатичной для ценителей мясного направления. Но не считая этого, высокогорных шотландских скотин разводят для восстановления лугов и пастбищ. Они уничтожают жесткую растительность, расчищая рожой и крепкими рогами, место для разнотравья. Что провоцирует рост растений, восстанавливая естественную флору. В особенности это животрепещуще для высокогорных лугов, где из-за переменного климата другие породы приживаются с трудом.