Бельгийская голубая корова: характеристики, особенности выращивания

Бельгийская голубая скотина считается одной из самых необыкновенных представительниц большого рогатого скота. Ее основная особенность – отлично развитая мускулатура и очень большой вес, за что этих животных нередко именуют бодибилдерами. Схожая комплекция разъясняется мутацией гена, отвечающего за синтез миостатина – белка, предотвращающего лишний мышечный рост. Изменение ДНК понижает его выработку до минимума, что и становится предпосылкой необычного «накачанного» внешнего облика скотин.

Бельгийская голубая порода скотин

Содержание статьи

• 1 История сотворения породы
• 2 Важные свойства скотины «голубых» кровей
  • 2.1 Видео — Представление о породе и особенностях ее строения
  • 2.2 Нрав бельгийской голубой скотины
• 3 Потомство скотины
  • 3.1 Кормление телят данной породы
  • 3.2 Рацион взрослого животного
• 4 О качестве мяса
• 5 Где приобрести бельгийскую голубую корову?
  • 5.1 Легенды о породе
  • 5.2 Как растить бельгийских голубых скотин?
  • 5.3 Цены на кормовые добавки
  • 5.4 Видео — Бельгийский голубой бык в загоне
  • 5.5 Особенности содержания бельгийских голубых скотин
  • 5.6 Цены на разные виды шифера

История сотворения породы

В отличие от многих сородичей, выведенных в наше время методом генетических мутаций, бельгийская голубая скотина паслась на лугах центральной и северной Бельгии уже в XVIII веке. Ее праотцами числятся быки шотгорнской мясной породы и местный скот огненно-пестрого и темного в крапинку цвета, которых скрещивали меж собой местные крестьяне.

Вначале предполагалось, что бельгийская голубая скотина должна была относиться к мясомолочной категории. Это позволило бы соединять высочайшие надои с получением молока высочайшей жирности с большенными объемами мяса. Но в конечном итоге было принято решение о том, что селекция будет иметь уклон в сторону конкретно породы мясного типа.

Равномерно животные становились все более сильными и большущими, превращаясь в реальных гигантов, при этом посадка тела оставалась низкой. Современный внешний вид скотина заполучила исключительно в 1950-60-х годах, когда доктор Хансет из Льежского института провел ряд опытов по искусственному оплодотворению представителей породы, видоизменив ген двойной мускулатуры. Все препятствия к усиленному мышечному росту и набору веса оказались устранены.

Скотина также имеет и другие наименования, посреди которых более известны бельгийская голубая, бельгийская бело-голубая или белоснежная мухоловка. В большинстве случаев схожий скот разводят бельгийские, южноамериканские, французские и германские крестьяне.

Современный представитель породы на выставке

Важные свойства скотины «голубых» кровей

Для бельгийской голубой скотины свойственны особенности, кардинально отличающие ее от знакомого с юношества обыденного большого рогатого скота. К ним относятся:

• малое количество шерсти;
• маленькая толщина кожных покровов;
• округлость мускул;
• недлинные фронтальные и задние конечности;
• низкий рост (у скотин он в среднем составляет 137-145 см, а у быков изредка превосходит 150 см в холке);
• очень мускулистое и длинноватое туловище.

Окрас животных обычно серо-голубоватый в крапинку, но встречаются бурые, белоснежные и темные скотины с рыжими подпалинами, также пятнами и крапом самого различного цвета. Невзирая на огромную массу тела, большая часть особей передвигаются довольно стремительно благодаря крепким ногам.

Юная серо-голубая скотина в черную крапинку

Таблица 1. Физические свойства породы

Возраст	Самцы		Самки
	Масса	Рост в холке	Масса	Рост в холке
1 год	475 кг	120 см	370 кг	115 см
2 года	775 кг	135 см	500 кг	122 см

После убоя выход мяса от одной особи добивается 70–80%. Удойность бельгийских голубых скотин также впечатляет: в период лактации за 180–250 суток они дают от 2000 до 4500 л молока, что делает их прибыльным приобретением для фермерского хозяйства. Жирность молока составляет приблизительно 4%.Обычно, даже юные быки существенно превосходят по габаритам самок. Во взрослом возрасте вес особей мужского пола часто превосходит 1 тонну, составляя от 1100 до 1400 кг. Масса скотины мало меньше и варьируется от 850 до 900 кг.

При сопоставлении бельгийской голубой скотины с ее сородичем шароле необходимо отметить, что уроженка Бельгии существенно превосходит свою конкурентку по количеству надоев, суточному приросту массы тела и степени развитости мускулатуры.

Бельгийский голубой бык — «бодибилдер»

Видео — Представление о породе и особенностях ее строения

Нрав бельгийской голубой скотины

Невзирая на то, что у многих впечатлительных людей внешний облик данной породы нередко вызывает неприязнь и даже кошмар, это довольно умные животные, со размеренным и уравновешенным характером. Обычно они добры, миролюбивы, просто идут на контакт с человеком и изредка проявляют злость, потому ухаживать за ними достаточно легко.

В близком общении бельгийские голубые скотины совершенно безопасны

Потомство скотины

Так как представители данной породы выделяются значимой мышечной массой, в процессе селекции это привело к формированию у самок узенького таза, что затрудняет обычные физиологические роды. Потому в большинстве хозяйств телята возникают на свет методом кесарева сечения. Если же предпочтение отдается естественной родовой деятельности, лучше сделать искусственное осеменение обыкновенной скотины пород Ангус, Херефорд, Лимузин, Симментал, Салерс спермой быка родом из Бельгии. В данном случае при родах возможно обойтись без операции.

Мать с теленком бельгийской голубой породы на пастбище

В среднем 1-ые роды у скотины случаются в 28-35 месяцев. Длительность беременности у самок меньше, чем у других представительниц большого рогатого скота: в среднем телка рождается на 281-й, а юный бычок – на 285-й денек после совершившегося зачатия.

1-ые мышцы возникают у детей на 4-6 неделе жизни. Другие характеристики смотрятся последующим образом:

Таблица 2. Характеристики прироста в весе с момента рождения

	Вес при рождении	Среднесуточный привес
Телки	38–60 кг	800–1500 г
Бычки	40–75 кг	1300–1900 г

Таким макаром, потомство бельгийской голубой скотины набирает вес очень стремительно и скоро добивается репродуктивного возраста. Среднестатистическая масса тела юных бычков возрастом 16–18 месяцев нередко составляет 700–750 кг.

Юный бычок данной породы

Кормление телят данной породы

Чтоб потомство породы оказалось жизнестойким, его можно выкармливать 2-мя методами:

1. Подсосный (естественный). Теленок находится совместно с мамой и питается ее молоком. Нередко в таком случае скотина ведет себя более тихо, а телка либо бычок стремительно крепчают, встают на ноги и отлично набирают вес. Но при всем этом нужно учитывать, что телята часто не могут высасывать огромное количество образующегося молока вполне. А это может привести к его застою и маститу, нередко имеющему грустные последствия.

   

   Естественное кормление телят

2. Искусственное кормление. Телят выпаивают молоком по персонально разработанной схеме, отделив их от матерей, до возраста 2 месяцев. Количество молока для кормления составляет 300–350 л за весь период.

Искусственное кормление телят

Рацион взрослого животного

Бельгийские голубые скотины в большей степени питаются кормами с грубой структурой. К ним относятся:

• силос;
• сено;
• свекла;
• мякина;
• трава.

Бельгийская голубая скотина с наслаждением ест сочную свежайшую зелень

Подкормка нужна как источник витаминов и минеральных веществ, что позволяет молодняку развиваться нормально и улучшает характеристики мяса у взрослых животных. В качестве такового дополнения к еде используют костную муку, трикальция фосфат, фосфатные подкормки без фтора.

В летний период скотина питается в большей степени зеленоватыми кормами на пастбище, при этом на каждые 450-500 кг веса должно приходиться более 50 кг зелени. Если же животное дает более 12 л молока в день, стоит дополнительно кормить ее пищевыми отходами.

В летний период бельгийские скотины питаются свежайшей травкой

Зимой представители породы за денек съедают в среднем 8-10 кг лугового сена, 0,5 кг хлеба, 3 кг свеклы, 2 кг моркови, 4 кг картофеля, 0,5 кг хлебной мякины, 4 кг яровой травы, 1 кг пшеничных отрубей, 5 кг силоса из разнотравья и 8 кг пищевых отходов. Еду стоит малость подсолить, но суточное количество соли не должно превосходить 70 г. Не стоит ограничивать корову в питье: летом ей дают малость холодную, а зимой теплую воду.

О качестве мяса

Мясо представителей бельгийской голубой породы ценится на рынке очень высоко, так как является ласковым, сочным и подходит даже тем, кто посиживает на диете. В нем содержится малое количество жиров и холестерина, не очень нужных для здоровья.

Ростбиф из мяса бельгийской голубой скотины

В США провели исследования, которые наглядно проявили достоинства разведения этой разновидности большого рогатого скота. Его результаты представлены в этой таблице:

Таблица 3. Достоинства разведения бельгийской породы

Характеристики	Мясо бельгийской голубой скотины	Рядовая говядина	Куриная грудка (без костей и кожи)
Влага (г)	59,85	51,83	58,68
Протеин (г)	17,95	15,38	17,85
Жир (г)	5,13	16,37	7,65
Холестерин (мг)	38,47	55,3	54,42

Достоинства и недочеты породы

Плюсы этой разновидности большого рогатого скота не вызывают колебаний у заводчиков. Посреди их можно выделить:

• преждевременное достижение половой зрелости, что значительно увеличивает продуктивность бельгийской голубой породы;
• маленькая продолжительность беременности;
• неизменное повышение массы тела в протяжении всей жизни;
• легкая схема кормления;
• передача гена насыщенного роста мышечной мускулатуры по наследию;
• спокойное поведение животных в всех критериях;
• получение мягенькой постной говядины с высочайшим процентом выхода после убоя животного;
• возможность использовать корову в качестве источника смачного и полезного молока.

Половозрелый здоровый бык бельгийской голубой породы

Недочетов у породы очень не достаточно. К ним относят теплолюбивость животного, высочайший процент осложнений при родах из-за узенького таза, отечность конечностей при значимом увеличении веса. Неким любителям всего натурального не нравится, что «бельгийки» выведены методом генетической модификации.

Где приобрести бельгийскую голубую корову?

Эта порода на постсоветском пространстве считается довольно экзотичной и разводится очень изредка. Но простота ухода за животными и тривиальная высочайшая прибыль от реализации мяса и молока время от времени побуждают хозяев личных фермерских хозяйств задуматься об их приобретении. Сделать это можно последующими методами:

1. Заказать теленка в Европе. Это довольно недешево и подходит только собственникам большого бизнеса, так как одна телка либо бычок обойдутся приблизительно в 2 тыщи баксов, не беря во внимание расходов на перевозку.
2. Приобрести семенной материал в Бельгии. Его цена составляет 300-400 EUR за 100 доз спермы бельгийского голубого быка. Посылку вам перешлют по почте, при этом био материал упакован в контейнер, где специально поддерживаются рациональные условия для сохранения его жизнеспособности. После чего его употребляют для осеменения скотин обыденных пород.

Спермодозы для искусственного осеменения российских буренок

Легенды о породе

Многие боятся заводить бельгийскую голубую корову из-за определенных предрассудков, бытующих посреди фермеров. Они все не имеют под собой основания. Более всераспространенные из схожих неверных утверждений – это:

1. Скотина стремительно умрет. По сути «бельгийки» живут не меньше собственных стандартных сородичей, а их потомство полностью жизнестойко.
2. Конечности животного подвержены страшным отекам. В действительности отечность не такая уже и большая и отлично поддается исцелению. Ноги здоровой особи довольно прочные не только лишь для того чтоб выдержать ее вес, да и передвигаться стремительно и просто.
3. Представители бельгийской голубой породы – продукт генной инженерии, потому их мясо и молоко вредоносны. В реальности ген, отвечающий за повышение мышечной массы, никак не оказывает влияние на здоровье человека, а рождение телят-«уродов» встречается не почаще, чем у других скотин.

Здоровая скотина ощущает себя на пастбище очень привольно

Как растить бельгийских голубых скотин?

Чтоб не разориться на содержании дорогостоящего большого рогатого скота, к которому относится данная порода, до разведения бельгийских голубых скотин стоит прислушаться к последующим советам:

Шаг 1

Просчитайте, довольно ли у вас земли. Эти животные обожают огромные просторы и едят достаточно много зелени, потому пастбище для их должно быть просторным.

Просчитайте, довольно ли у вас земли

Шаг 2

Приобретите нужную сельскохозяйственную технику, премиксы, корма. Заручитесь помощью опытнейших зоотехников и ветеринаров, чтоб избежать заморочек со здоровьем у животных.

Оборудование для рогатого скота

Корм для рогатого скота

Цены на кормовые добавки

Пробиотик для большого рогатого скота

Шаг 3

При проживании в степных и лесостепных регионах, где в большей степени разводят мясные породы, похлопочите о наличии запасного припаса кормов. Это разъясняется частыми засухами и недостаточной увлажненностью в летний период.

Закупите запасный припас кормов и обустройте загон

Шаг 4

Обустройте для животных комфортное жилье. В прохладное время года их обычно держат в помещении на привязи. В качестве подстилки выкладывается трава слоем, толщина которого не превосходит 50 см. Потом на нее приводят скотин, которые уплотняют ее копытами и орошают мочой. Вследствие происходящих биохимических процессов высвобождается дополнительное тепло, что позволяет сберечь на утеплении загона. Количество травы составляет 1-3 кг на одну особь.

Бельгийские голубые скотины на отдыхе

Видео — Бельгийский голубой бык в загоне

Шаг 5

В летний период переведите «бельгиек» на открытую площадку, защищенную навесом, застелив ее подстилкой, описанной в прошлом пт.

Особый навес, защита скотин от солнца

Особенности содержания бельгийских голубых скотин

Для того чтоб животное было здоровым и ощущало себя отлично, рекомендуется соблюдать определенные требования по разведению «бельгиек». Очень принципиально выстроить просторный и теплый коровник, так как скотины этой породы, как и большая часть их сородичей, чувствительны к холоду.

В теплых регионах допустимо обойтись более экономным вариантом «жилья» для большого рогатого скота из дерева, но строения из такового материала отлично пылают. Потому лучше сразу возвести серьезный коровник из пеноблока, шлакоблока или пескоблока. При разведении огромного поголовья животных лучше использовать железобетонные конструкции.

За рубежом бельгийских голубых скотин нередко располагают в двухэтажных коровниках, где на нижнем этаже обитают животные, а 2-ой служит сеновалом. Такая постройка значительно сберегает место и позволяет обойтись без дополнительного утепления, но сено отличается высочайшей горючестью и может при пожаре перевоплотить стойла в смертельные ловушки для их жителей. В наших широтах удачный коровник на базе железного каркаса, рассчитанный на содержание скотин на привязи, рекомендуется выстроить по последующему методу:

Шаг 1

Расчистите участок под коровник. Для этого нужно удалить верхний злачный почвенный слой, чтоб начать строительство на более жестком грунте.

Предварительный шаг строительства коровника

Шаг 2

Выложите слой щебня, который в предстоящем послужит основой для заливки бетонного пола. Если вы планируете строить каркас из стальных балок, без фундамента полностью возможно обойтись, но в случае блоков его заливка неотклонима.

Щебень во время строительства следует распределять по участку умеренно

Шаг 3

Приступайте к монтажу железного каркаса. По периметру грядущего строения на земле выкладываются железные балки, к которым в центре и по краям строения средством сварки крепятся опорные столбы. Даже для обустройства таких больших животных достаточной окажется высота центральных опор 3,4 м при высоте боковых опор приблизительно 2,4 м.

Установка железных опор

Шаг 4

Перед заливкой бетонного пола установите разделяющие стойки и опоры под кормушки, также выполненные из железного профиля. Стойло для одной скотины ввиду ее больших размеров должно занимать более 10 м2.

Разделение грядущего коровника на стойла

Шаг 5

Приступайте к монтажу кровли коровника. Обрешетку делают из стандартных древесных балок длиной 6 м, к которым потом крепится шифер.

Цены на разные виды шифера

Шифер

Установка древесной обрешетки

Готовая крыша коровника

Шаг 6

В самом конце строительства заливается бетонный пол таким макаром, чтоб он имел уклон в сторону фекальной ямы более 2 см на 1 метр. Уклон канализационного канала в сторону септика должен быть таким же, что обеспечит сухость пола и соблюдение санитарно-гигиенических норм. Бетонную стяжку лучше усилить арматурой поперечником 10-12 мм. На заключительном шаге стоит установить древесные поддоны, которые предупредят переохлаждение животных поздней осенью и зимой.

Заливка пола

Окончательный вид пола в коровнике

Бельгийская голубая скотина – одна из самых прибыльных в разведении пород большого рогатого скота. При всем этом слухи о ее непригодности для наших критерий либо низкой выживаемости очень гиперболизированы.