Герефордская порода: содержание, продуктивность, разведение

Герефордская порода большого рогатого скота – одна из самых старенькых и самая пользующаяся популярностью из сейчас узнаваемых мясных пород британской селекции. Выведена в графстве Херефордшир. За базу для селекционной работы были взяты местные тягловые и мясные породы скота красноватого окраса. 1-ое упоминание об этой породе относится к 1700 году. С 1742 года селекционной работой занимался Бенджамин Томкинс, поставив в ценность скороспелость, наращивание мышечной массы и силы. Была поставлена цель получить породу, представителей которой можно будет использовать как тягловую силу и для откорма на мясо. Основными аспектами отбора племенных животных была скороспелость и большая масса тела. Беря во внимание специфику предназначения породы из племенной работы исключались брутальные и норовистые животные. Одна из соответствующих черт современного герефордширского скота – покладистость.

Герефордская порода

В 1817 году скот герефордской породы был завезен в США. Создание первого племенного стада на родине вышло сначала 40 годов ХIХ века, племенная книжка ведется с 1846 года. В 1881 году начала работу Ассоциация Селекционеров Герефорд.

Герефордская порода скотин популярна и появилась в Великобритании

С течением времени тягловые свойства животных утратили актуальность и на сегодня герефордширов разводят как породу мясного направления продуктивности. Молочная продуктивность не ставилась в ценность селекции и герефордских скотин обычно не доят.

Содержание статьи

• 1 Черта породы
• 2 Продуктивность
• 3 Содержание герефордов
• 4 Особенности кормления герефордского скота
  • • 4.0.1 Процентное соотношение кормов по питательности в составе рациона на базе сена
    • 4.0.2 Структура сенажно-силосного рациона
• 5 Содержание телят
  • 5.1 Цены на Премикс для телят
• 6 Особенности разведения герефордского КРС
  • 6.1 Цены на доильные аппараты для скотин
  • 6.2 Видео — Племенные быки герефорд

Черта породы

Созревание герефордских скотин наступает в 24-30 месяцев, 1-ый отел происходит в среднем к 36 месяцам. Взрослый бык добивается 135 см в холке, скотина – до 125 см. Вес быка – около 900 кг, самые томные представители породы добиваются веса в 1250 кг. Скотины весят от 650 до 850 кг. Обхват груди герефордской скотины – 193 см, быка – до 216 см.

Эта мясная порода с бочкообразным, коренастым, широким туловищем

Внешний вид герефордской породы типичен для скота мясной продуктивности. Телосложение крепкое, с отлично выраженным подгрудком. Туловище куцее, малогабаритное. У этой породы КРС голова относительно маленькая с широким лбом, посажена на недлинной мускулистой и толстой шейке. Животные имеют светлые рога с темными концами, но в США существует и безрогая разновидность герефордов. Грудная клеточка глубочайшая, мощная, отлично развита плечевая мускулатура. У герефордских скотин спина ровная, широкая, с округленной мускулистой задней частью. Ноги недлинные, обширно расставленные, массивные, с отлично развитой мускулатурой. Молочные железы выражены слабо.

Герефордская порода скотин

На сегодня снутри породы выделяют три конституциональных типа:

• малогабаритные низкие,
• средние,
• большие высокорослые.

Шерстяной покров густой, достаточно длиннющий, по этому эта порода отлично приспосабливается даже в регионах с жестокими зимами. Шерсть малость скрученная. Основной окрас – красно-коричневый. На голове, шейке, груди, брюхе, пальцах и кисти хвоста шерсть белоснежная. Копыта – красноватые. Встречается вариация окраса с белоснежной полосой на спине. Белоснежный окрас головы наследуется по доминантному типу, другими словами, всегда находится в потомстве герефордского скота.

Герефордская порода скотин с белоснежным окрасом головы

Герефордские скотины живут до 18 лет, сохраняя соответствующую для породы упитанность и плодовитость.

Продуктивность

Невзирая на тщательную селекционную работу достигнуть хотимой скороспелости так и не удалось, герефордская порода КРС относится к позднеспелым. 1-ый отел происходит к 36 месяцам. Телята появляются сравнимо маленькими, новорожденная телочка весит 26-33 кг, бычок – до 36. Эта порода плодовита, за счет крепкого телосложения, позднего полового содержания и маленьких размеров теленка, отелы у герефордов протекают просто, помощь ветеринарного врача требуется очень изредка. У скотин отлично развит материнский инстинкт, они очень рачительные мамы. Чужих телят к вымени не подпускают.

Герефордский теленок

К 24 месяцам бык набирает выше 800 кг, телка – 650 кг и поболее. У этой породы один из наилучших характеристик привеса в соотношении с коэффициентом использования корма. При неплохом содержании и достаточном обеспечении всеполноценными кормами привесы добиваются 1500 г в денек у бычков и 1250 г – у телочек. В связи с увеличением спроса на постное мясо настолько насыщенный откорм в современной практике ведется все пореже. Для получения мяса с пониженным содержанием жира скот откармливают подольше и подбирают наименее калорийные корма.

Бык породы герефорд

Герефорды – безупречная порода для получения мраморной говядины. Это мясо очень смачное, сочное и заслуженно считается одним из наилучших видов для изготовления стейков. Убойный выход мяса – 60-70%.

Свойства продуктивности герефордов

Молока скотины дают сильно мало, наибольшая молочная продуктивность добивается 1200 кг в год. Жирность молока герефордов – около 4%. Обычно все молоко уходит на кормление телят.

Молоко уходит на кормление телят

Содержание герефордов

Содержание герефордов

Герефордская порода отлично переносит условия различных погодных зон, от начальных тягловых пород, взятых за базу для селекционной работы, унаследовала выносливость к длительным перегонам. Даже в неблагоприятных для содержания критериях и при небогатом рационе способны добавлять вес. Это одна из наилучших пород для пастбищного содержания, животные не переборчивы, поедают даже грубую и сорную растительность. Конфликты в стаде случаются изредка, представители этой породы размеренные, дружелюбные и податливые.

Порода герефорд отлично подходит для пастбищного содержания

Герефорды очень отзывчивы, стремительно реагируют на изменение критерий содержания и состав кормов. При неплохом кормлении удается достигнуть привесов до 1,5 кг в денек. Поближе к озари животные нажировываются, готовясь к наступлению холодов. Подкожный жир за зиму равномерно расходуется. С пришествием озари у герефордского скота отрастает густая и достаточно длинноватая шерсть. Весной скотины линяют.

К зиме у скотин породы герефорд отрастает довольно длинноватая шерсть

Наилучший метод содержания герефордского КРС – естественно-пастбищный. Таким макаром достигается лучший баланс меж показателями продуктивности животных, качеством мяса и производственными расходами. Основной недочет пастбищного содержания скота – ограниченные способности внедрения в части регионов Рф в силу их погодных и экологических особенностей.

Наилучший метод содержания герефордов — пастбищный

Посреди вероятных вариантов решения трудности:

• создание искусственных пастбищ, особыми растворами долголетних травкам;
• высев ценных одногодичных кормовых растений;
• подкормка концентрированными кормами;
• внедрение пастбищ в осенне-зимний период.

Герефорды неконфликтны, но для уменьшения вероятности иерархических споров в стаде и связанных с ними стрессов, рекомендуется сформировывать группы из животных 1-го возраста. Телят обычно содержат совместно с коровами до окончания подсосного периода. При подсосном выращивании молодняка достигаются наилучшие темпы привеса.

Во время подсосного периода телят обычно содержат с коровами

В критериях Рф наибольшее распространение получил комбинированный способ содержания. Летом животных откармливают на зеленоватой массе естественных и культурных пастбищ, зимний рацион состоит из силоса, сена и концентрированных кормов. За счет летнего нагула удается уменьшить себестоимость производства мяса практически в два раза. При свободном перемещении животных улучшается обмен веществ, происходит насыщенное наращивание мышечной массы без излишков жира, достигаются отличные темы привеса. Активный моцион содействует правильному формированию скелета и крепит иммунитет животных.

Кормление скотин герефордской породы

Герефордский скот устойчив к холодам. При настоящем кормлении скотины переносят морозы до -30 градусов и могут зимовать под навесом. На небогатых кормах темп прироста массы понижается с 1 до 0,5 кг в денек, животные очень мучаются даже при сравнимо маленьких похолоданиях.

При настоящем кормлении герефорды устойчивы даже к сильным морозам

Герефорды устойчивы к болезням, при неплохом уходе и кормлении фактически не хворают даже при открытом содержании. В регионах с жестокими зимами в прохладное время года скотин содержат в закрытых помещениях. Для удачной зимовки принципиально, чтоб в помещении было сухо, чисто и отсутствовали сквозняки. В неприятном случае, в особенности при небогатом рационе скот будет болеть. Каждому животному обустраивают логово, которое нужно содержать в чистоте. Чистка будет нужно и самим животным, грязная сбившаяся шерсть плохо держит тепло. При работе на ферме очень нежелательны резкие движения и звуки, которые могут пугать скот. Наилучшее решение для герефордских скотин – беспривязное содержание на глубочайшей несменяемой подстилке.

Беспривязное содержание в помещении

Беспривязное содержание более физиологично, возможность свободного передвижения животных в границах коровника содействует поддержанию мышечной массы.

Особенности кормления герефордского скота

Основное требование к кормам – сочетание низкой себестоимости с обеспечением высочайшего выхода энергии и перевариваемого протеина. Соответственно, рацион герефордского скота и тип кормления подбирается в согласовании с климатическими особенностями региона. Для кормления стельных скотин в сухостойном периоде рекомендуются рационы на базе сена либо сенажа высочайшего свойства без примесей плесневелого корма.

Для кормления стельных скотин в сухостойном периоде отлично подойдет корм на базе сенажа

Содержание скотин и нетелей в последние месяцы перед отелом на небогатом либо недоброкачественном корме увеличивает риск спонтанных абортов, потомство может быть недоразвитым либо ослабленным, при образовании молозива низкого свойства вероятен падеж телят в 1-ые деньки жизни. Весной и летом базу рациона стельных скотин составляет зеленоватая масса травок, произрастающих на естественных либо искусственно сделанных пастбищах. Дополнительно коровам скармливают сено, до 3 кг в денек на голову.

Содержание скотин и нетелей в последние месяцы перед отелом на небогатом либо недоброкачественном корме увеличивает риск недоразвитого потомства

Рекомендованный рацион для стельных скотин в сухостойный период

	Сенной тип рациона		Сенажный тип рациона
	Живой вес, кг
Компонент, масса в кг	500	600	500	600
Сено злаковое	4,0	4,0	2,0	2,0
Сено бобовое	2,5	3,0	1,5	2,0
Трава яровая	3,5	4,0	3,5	3,5
Сенаж			9,0	10,0
Силос кукурузный	9,0	12,0
Концентрированные корма	1,4	1,5	1,4	1,5
Соль поваренная	0,054	0,061	0,051	0,061
Диаммонийфосфат	0,05	0,06	0,03	0,03

В 1-ые 3-4 месяца лактации молоко составляет базу рациона теленка. Рацион скотины на период новотельности и следующие несколько месяцев составляют так, чтоб достигнуть молочности около 1200 кг за период лактации. Рекомендуется или сенно-силосный, или сенажно-силосный рацион.

В 1-ые 3-4 месяца лактации молоко основной рацион теленка

Процентное соотношение кормов по питательности в составе рациона на базе сена

1. Сено – 28,9-30,6.
2. Трава яровая – 14,0-14,3.
3. Силос кукурузный – 36,7- 37,9.
4. Концентраты – 17,6-18,4.

   

   Силос кукурузный

Структура сенажно-силосного рациона

1. Сенаж – 37,4-40,4.
2. Силос кукурузный – 18,2 — 20,0.
3. Сено – 13,1-15,7.
4. Трава – 12,2.
5. Концентраты – 13,0-14,2.
6. Патока кормовая 1,7-2,0.

   

   Патока кормовая

Во 2-ой половине лактации сочные и концентрированные корма скармливают в наименьших количествах, заменяя их грубыми кормами с высочайшим содержанием клетчатки.

Содержание телят

До 7-8 месяцев телят выращивают на подсосе и содержат совместно с матерями. 1-ое молозиво теленок должен получить в течение 1,5 часов после рождения. Приблизительно до четырехмесячного возраста главным продуктом в рационе молодняка является молоко мамы.

С 15-20 денька жизни телятам начинают давать концентрированные корма и сено. Равномерно нормы скармливания увеличиваю в согласовании с годами телят и хотимых темпов привеса. Состав рациона молодняка включает злаковое и бобовое сено, концентрированные корма с высочайшим содержанием доступного протеина, витаминно-белковые добавки. Позднее в него вводят силос и сенаж.

Цены на Премикс для телят

Премикс для телят

Для улучшения пищеварения и осеменения пищеварительного тракта симбиотическими микробами, телятам рекомендуется давать пробиотики. Очень принципиально обеспечивать молодняк кормами самого высочайшего свойства.

Пробиотики для телят.

Развитие и рост молодняка зависят от начальной массы тела, молочности матерей и особенностей подкормки. К моменту отъема теленок может набрать до 220 кг живого веса, если молочность мамы не превосходит 1200 кг. У более продуктивных особей – до 250 кг. Лучший срок получения приплода – ранешняя весна. За счет доступности свежайшей травки в достаточных количествах, молочность скотин увеличивается в среднем на 150-200 кг, что подходящим образом сказывается на темпах роста молодняка.

Лучший срок получения приплода – ранешняя весна

До полугодовалого возраста в кормлении молодняка употребляют одну из 3-х схем:

• классическую;
• безвыпасную;
• регламентированную.

Обычная схема применима для вешнего приплода. Телята содержатся на пастбище совместно с матерями, получая молоко, зеленоватую массу и подкормку концентратами. Это самая экономная схема откорма.

Вешние телята содержатся на пастбище вкупе с матерями

Осенний приплод откармливают по безвыпасной схеме. Молодняк как можно ранее начинают кормить растительными кормами, за счет чего достигается очень вероятный темп привеса. Это самый дорогой и трудозатратный метод содержания телят.

Осенний приплод откармливают по безвыпасной схеме с добавлением растительного корма

Придерживаясь регламентированного откорма теленка подпускают к мамы 3-4 раза в день, равномерно сокращая количество молочных кормлений до 2.

Теленка подпускают к мамы 3-4 раза в день

В предстоящем рацион корректируется зависимо от предназначения животного. Рацион ремонтного молодняка отличается от рациона товарных животных, предназначенных на мясо.

Для телки массой около 350 кг зимний рацион смотрится так:

• злаковое и бобовое сено – 3,5-4,5 кг;
• кукурузный силос – 5-7 кг;
• сенаж трилистника – 7-8 кг;
• яровая трава – 1-3 кг;
• патока кормовая – 700 г;
• комбикорм – 200 г;
• соль – до 48 г.

  

  Сенаж трилистника

Летом базу рациона составляет зеленоватая масса, ее животному требуется до 28 кг в денек. Дополнительно телкам скармливают до 3 кг травы и по 200 г комбикорма. Норма дачи соли не изменяется.

Летом коровам дополнительно скармливают 3 кг травы

В рационе племенного бычка содержание витаминов и неких микроэлементов должно быть выше. Это нужно для настоящего формирования возможности к оплодотворению самок и будущей высочайшей половой активности. Не считая этого бычкам дают больше концентрированных кормов, чем телочкам.

Особенности разведения герефордского КРС

Создание основного продукта мясной фермы впрямую находится в зависимости от плодовитости стада и соблюдения сроков осеменения. В связи с поздним половым созреванием герефордов нетелей покрывают не ранее 17-18 месяцев либо даже позднее, с учетом конституции и других личных особенностей животных.

У герефордов довольно позже созревание

В товарных стадах мясных пород КРС допускаются прямые садки быков, но от этого способа хозяйства мясного направления равномерно отрешаются. Основной предпосылкой перехода на искусственное осеменение является простота контроля осеменения и составления графика отелов. В разведении герефордских скотин принципиально стремиться к зимним и вешним отелам. Во-1-х, стельная скотина получает достаточное количество свежайшей зеленоватой массы, во-2-х, тот же корм получает и подрастающий подсосный теленок. При классической схеме содержания удается получить крепкое здоровое потомство и сделать создание мяса выгодным.

При верно содержании вы получите крепкое и здоровое потомство

Проверка на стельность делается через 2 месяца после осеменения, хотя многие спецы говорят, что осмотр целенаправлено проводить на месяц позднее. При ранешном осмотре высока возможность неверной оценки состояния животного, также увеличивается риск спонтанного аборта.

Проверка на стельность делается через 2 месяца после осеменения

Раз в год товарное стадо должно обновляться приблизительно на 20-25% за счет юных животных. В этот период из стада на откорм перед убоем выводят такое же количество взрослых скотин.

Принципиальным нюансом в мясном скотоводстве является предупреждение яловости. Чтоб избежать яловости рекомендуется:

• инспектировать каждую партию спермы и не использовать плохой материал;
• вести журнальчики регистрации охоты и осеменения;
• проводить постоянный осмотр стада и при выявлении повреждений внешних половых органов у скотин изолировать животное для осмотра ветврачом;
• выбраковывать непокрытых скотин и телок, в том числе и племенных.

  

  Нужен постоянный осмотр стада на признаки повреждения внешних половых органов

Для синхронизации половых циклов применяется искусственная гормональная стимуляция. Телята герефордской породы выращиваются на подсосе. С одной стороны это обеспечивает насыщенный рост животных, с другой затрудняет определение признаков охоты у скотин. При механической стимуляции вымени гормональный фон животного изменяется и случаи «тихой» охоты – явление довольно распространенное. Для определения ее пришествия требуется более кропотливый осмотр животных. Упростить функцию поможет соответственный журнальчик регистрации охот. Не считая этого для герефордширской породы свойственна довольно точная сезонность половых циклов, что исходя из убеждений специфичности породы не является недочетом.

Цены на доильные аппараты для скотин

Доильный аппарат для скотины

Видео — Племенные быки герефорд