Садковое рыбоводство

Рыба, как продукт питания, пользуется заслуженной популярностью у покупателей и размеренным спросом на рынке. В связи с этим многие крестьяне и огромные рыбоводческие предприятия разводят и выращивают её в собственных хозяйствах в качестве продукта. Рыбоводство является одной из многообещающих ниш сельского хозяйства, которая при серьёзном подходе может стать семейным делом и надёжным источником дохода.

Заниматься рыбоводством можно по-разному: рыбу разводят в пруду либо в специально сделанной искусственной системе жизнеобеспечения. Одним из относительно обычных и малозатратных методов является выкармливание рыбы в садках.

Сущность идеи заключается в том, что в природном водоёме устанавливают огромные ёмкости с сетчатыми стенами – садки, что-то вроде просторных рыбьих вольеров, в каких содержат и подкармливают в протяжении тёплого времени года молодняк ценных видов рыб. С пришествием холодов находящуюся в садках рыбу можно или выловить и воплотить, или перенести в скрытые бассейны для доращивания, или, если это холодолюбивые виды, бросить на зимовку. Этот метод припоминает содержание сухопутных сельскохозяйственных животных в летних лагерях, но применённый к рыбе.

Садковое рыбоводство соединяет внутри себя достоинства выкармливания рыбы в установках замкнутого водоснабжения и свободного её содержания в открытом пруду. Являясь вроде бы промежным вариантом, этот метод упрощает многие технологические процессы и открывает новые способности.

При садковом содержании вылавливать рыбу в конце технологического цикла, держать под контролем её рост и развитие, а по мере надобности проводить диагностические, целительные и профилактические мероприятия так же просто, как и при выращивании в установках замкнутого водоснабжения (УЗВ). И намного проще, чем всё это производить при её свободном содержании в открытом пруду.

В то же время садковое содержание не просит приобретения накладного и трудозатратного оборудования, нужного для жизнеобеспечения рыбы в УЗВ. Деятельность рыбной фермы не находится в зависимости от работы этого оборудования, нет расхода электроэнергии, нет опасности смерти поголовья в случае выхода из строя 1-го из устройств, рыба живойёт относительно автономно.

При садковом содержании нет угрозы раннего вылова зарыбка местными жителями либо браконьерами, как в открытом пруду. При маленьких объёмах производства не надо арендовать весь пруд на пару лет. В садках без утрат можно растить молодняк рыбы хоть какого возраста, даже при наличии в водоёме огромного количества хищников.

Не считая того, в местах, где нет водоёмов со стоячей водой, а есть только реки либо море, прудовое рыбоводство нереально из-за неограниченности аква места, а садковое рыбоводство даёт такую возможность. Причём, проточный либо очень большой водоём для этой цели будет даже более предпочтителен, чем изолированный, со стоячими водами, так как качество воды в нём будет лучше.

Для удачного выкармливания поголовья в садках необходимо отыскать водоём, обусловиться с видом рыбы и направлением хозяйственной деятельности вашего рыбоводческого хозяйства (разведение, подращивание зарыбка либо выкармливание товарной рыбы). Обо всём этом и побеседуем в нашем нынешнем материале.

Чтоб начать заниматься садковым рыбоводством, необходимо сперва отыскать природный (озеро, река, море, залив и т. д.) либо искусственный (разные гидросооружения около компаний, ирригационные каналы, карьеры, водохранилища и пр.) водоём с подходящими для жизни рыб чертами аква среды. Вода, как сфера обитания, должна, с одной стороны, подходить для жизнедеятельности самих рыб и соответствовать их биологическим потребностям, а с другой – не иметь никаких веществ, которые могли бы скапливаться в тканях будущей товарной рыбы и придавать ей противный запах, привкус, вкус либо быть вредными для людей, которые будут употреблять в еду эту продукцию.

В садках можно растить как морскую, так и пресноводную рыбу. Требования к воде для содержания рыбы отличаются и зависят от её вида. Выбирая водоём, следует учесть, какую конкретно рыбу в нём планируется растить, так как одни виды могут жить исключительно в солёной воде, а другие – в пресной.

Одним из главных характеристик является солёность, которая и определяет, какую (морскую либо пресноводную) рыбу может быть растить в определенном водоёме.

Суммарное содержание минеральных веществ для пресноводных видов в эталоне не должно превосходить 1 г/л, но многие пресноводные рыбы способны выдерживать и намного огромную солёность.

Так, к примеру, для карася, карпа, линя, толстолобика, стерляди, белоснежного амура, веслоноса, щуки, хариуса, змееголова, налима максимально допустимая концентрация может составлять 4–6 г/л, что соответствует солёности речных вод в местах их впадения в море. В таковой среде они могут жить, но для нереста им всё же нужна вода с концентрацией минеральных веществ менее чем 1 г/л.

Для выкармливания леща, ленского осётра, сазана, судака допустима даже большая солёность воды – 10–12 г/л, что совпадает с концентрацией соли в Азовском море.

Для сиговых рыб (сиг, пелядь), осётра, форели, канального сома, белуги подходит ещё более солёная вода – 16–18 г/л, что соответствует солёности вод Чёрного моря. Для содержания угря, дальневосточного лосося, кефали, тиляпии, камбалы, бычков солёность воды должна быть от 18 до 36 г/л, как в мировом океане. В солёной воде можно растить в садках не только лишь рыбу, да и других ценных морских жителей: мидий, крабов, устриц, креветок и т. п.

Вместе с солёностью воды очень принципиальное значение имеет содержание в ней растворённого кислорода. Кислород употребляется рыбами для дыхания, потому его количество в воде является критически принципиальным для их самочувствия, скорости роста и даже для выживания.

Различные виды рыб в процессе эволюции сформировали разную чувствительность к концентрации кислорода в аква среде. Самые чувствительные к недочету этого элемента – окуневые, осетровые, лососевые, камбала, налим. Для их мало допустимая концентрация кислорода составляет 5 мг/л. При наименьшем его содержании представители упомянутых видов рыб могут задохнуться.

Чуток более терпимы к нехватке кислорода белоснежный амур, толстолобик, язь, лещ, сом, кефаль, буффало, судак. Этим рыбам требуется содержание кислорода более 4 мг/л.

Концентрация 3 мг/л допустима для серебряного карася, карпа, сазана, угря, щуки. Более выносливы к недостатку кислорода золотой карась, линь, ротан, змееголов, бобырец, тиляпия, клариевый сом. Но, невзирая на это, злоупотреблять таковой их особенностью не следует, потому что неважно какая рыба лучше растёт не в экстремальных критериях, когда характеристики воды длительно удерживаются на грани максимально допустимого уровня, а когда ей комфортабельно.

Касательно кислорода в рыбоводстве есть понятие «зона неограниченного роста». Это такая концентрация элемента в воде, при которой выращиваемая рыба не прилагает никаких усилий и не растрачивает энергию для воплощения дыхания. У различных видов рыб этот показатель различный, нижняя граница этой зоны составляет от 50 до 80% от очень вероятного насыщения воды воздухом при определённой температуре.

Чем ниже температура, тем больше кислорода может раствориться в воде. Согласно нормам, принятым для рыбоводных хозяйств, в 1 кубометре воды должно находиться более 5,5 граммов растворённого кислорода.

При затруднении дыхания рыба начинает меньше питаться, что понижает темпы её роста и развития, а в итоге понижается и эффективность ведения хозяйственной деятельности рыбоводческого предприятия. Если в процессе выкармливания рыбы по некий причине появилось критически низкое содержание растворённого кислорода в месте размещения садков, то можно временно использовать принудительную аэрацию воды при помощи компрессора либо лопастных аэраторов. Но если ещё до установки садков зафиксирован недостаток кислорода, то от этого водоёма лучше отрешиться.

Принципиальным параметром свойства прудовой воды является содержание в ней углекислого газа и других ненужных растворённых либо взвешенных веществ.

От количества взвешенных частиц зависит прозрачность воды и её цвет. Чем прозрачнее вода, тем она чище, и тем это лучше для выкармливания рыбы. Количество взвешенных частиц в одном кубическом метре воды не должно превосходить 25 г.

Прозрачность определяют при помощи штанги либо троса, на конце которого размещён белоснежный кружок поперечником 10 см. По всей длине штанги либо троса наносится разметка с шагом 10 см. Для определения прозрачности инструмент погружают в воду до того момента, пока белоснежный кружок станет неразличим. Отметка глубины погружения на штанге (тросе) в сантиметрах и будет показателем прозрачности.

Для различных видов рыб максимально допустимая прозрачность различная. Для выкармливания карповых рыб она должна быть не меньше 0,75–1 м. Для форели этот показатель – более 1,5 м. Низкое значение прозрачности может быть в маленьких водоёмах с огромным количеством донных либо карповых рыб. Эти виды в поисках корма копают и поднимают ил со дна, снижая прозрачность водоёма.

Цветность определяется по колеру, в который окрашивается кружок при погружении на середину глубины прозрачности воды. В естественных водоёмах цветность в большинстве случаев находится в зависимости от того, какие виды фитопланктона преобладают в толще воды. Цвет может изменяться от фиолетового до вишнёвого. Каждому цвету соответствует своя длина световой волны. Цвет воды в пресном водоёме должен составлять около 550–580 нм, что соответствует зеленовато-жёлтому колеру.

Бурное развитие одноклеточных водных растений именуется цветением воды и является ненужным явлением, так как за пиком развития всегда приходит их массовая смерть, которая влечёт за собой выделение в воду вредных товаров разложения и просит огромного расхода кислорода на обеспечение этого процесса. В период массового отмирания вода окрашивается в болотный цвет. Бурая расцветка свидетельствует о высочайшей концентрации гумусовых соединений, что также не лучше для содержания рыбы, так как в таковой воде могут быть продукты разложения и другие вещества, снижающие ее качество. От этого вода может получать специфичный запах.

Наличие у воды сторонних запахов неприемлимо, так как они могут сохраняться и в тканях выращенной рыбы.

В норме углекислого газа в природном водоёме должно быть около 10 мг/л, но разрешается и большее его присутствие, до 25 мг/л. В природном водоёме, как в замкнутой экосистеме, углекислый газ нужен для жизнедеятельности растительности. Но его большая концентрация свидетельствует об органическом загрязнении воды, что может быть небезопасно для рыбы. Для устранения этой трудности можно провести известкование водоёма, усилить аэрацию воды и, если это может быть, прирастить проточность.

Содержание аммиака в норме может быть около 0,01мг/л, но максимально допустимое значение – до 0,07 мг/л. Смертельно небезопасно для жизни рыб содержание этого газа в количестве 0,1 мг/л.

Сероводорода в водоеме быть не должно. Если он находится, то вода для организации садкового рыбоводства не применима. Наличие сероводорода в воде свидетельствует о процессах разложения белка в водоёме, что обычно сопровождается повышением кислотности и низким содержанием кислорода. В таких случаях следует спустить воду нижних слоёв и поменять её свежайшей, также прирастить аэрацию водоёма.

Нитриты очень небезопасны для жизни рыб. Обычная их концентрация для пресноводного водоёма составляет 0,2 мг/л, а максимально допустимая – 0,3 мг/л. Большее их количество неприемлимо, так как в данном случае они соединяются с гемоглобином крови, не позволяют ему присоединять кислород из циркулирующей через жабры воды и доставлять его ко всем тканям организма. В итоге рыба гибнет от удушья, хотя количество растворённого кислорода в воде может быть и достаточным.

Нитраты наименее небезопасны. Их обычная концентрация находится в границах от 0,2 до 2 мг/л, а максимально допустимая добивается 3 мг/л.

Норма присутствия фосфатов не превосходит 0,3 мг/л. Лучшая кислотность аква среды: 7–8 рН.

Перед строительством садкового рыбоводческого хозяйства либо установкой плавучих садков нужно провести анализ прудовой воды на присутствие в ней пестицидов, гербицидов, тяжёлых металлов, удобрений и нефтепродуктов.

Пестициды, средства защиты растений, удобрения и другие химикаты, применяемые в сельском и лесном хозяйстве, ни в одном виде не должны находиться в воде рыбоводческого водоёма.

Нефтепродукты допустимы в эмульгированом состоянии, но их количество не должно превосходить 0,05 мг/л.

Очень допустимая концентрация других веществ последующая: медь – 1 мг/м3; марганец – 10 мг/м3; хром – от 20 до 70 мг/м3; никель – 10 мг/м3; кадмий – 5 мг/м3; свинец – 100 мг/м3; цинк – 10 мг/м3; кобальт – 10 мг/м3.

Если характеристики загрязнения воды выше, то от данного водоёма лучше отрешиться либо отыскать причину загрязнений и убрать её. Отрешиться от водоёма также следует, если живущая в нём одичавшая рыба кое-чем больна (к примеру, аэромонозом). Для ихтиопатологического исследования необходимо провести контрольный отлов нескольких 10-ов рыб до того как располагать садки.

Солёность воды, содержание в ней кислорода и других критически принципиальных веществ в природных водоёмах может изменяться. Анализ воды непременно необходимо сделать до организации садкового рыбоводства и позже лучше его повторять хотя бы дважды в год (до сезона и в средине лета). Всеохватывающее исследование воды можно сделать в ветлаборатории, в санэпидемстанции либо в гидрохимической лаборатории местного завода.

Содержание неких веществ можно найти и без помощи других: соли – при помощи прибора солемера, а содержание кислорода – прибором оксиметром. Жёсткость, кислотность, присутствие нитратов и других соединений стремительно (за 1 минутку) определяется разовыми тест-полосками.

Оценивая пригодность водоёма для занятия садковым рыбоводством, не считая всего остального, следует учесть наличие в нём течения и его скорость. В целом присутствие течения – это положительный фактор. Оно улучшает локальный климат садка, но в то же время должно быть умеренным и не превосходить 0,5 м/с.

Принципиальной чертой водоёма является его глубина и толщина более применимого для жизни рыб верхнего слоя (эпилимниона), который отлично прогревается солнцем, аэрируется и освещается дневным светом, также относительная стабильность глубины и черт воды в течение года и отсутствие у этих характеристик дневных перепадов.

Глубина садка не должна превосходить глубину эпилимнионического слоя воды в определенном водоёме. В большинстве природных водоёмов малая толщина этого слоя составляет 1–2 метра, что является полностью достаточным для нужд производства рыбного хозяйства.

Садки могут быть передвижными либо серьезно сооружёнными – стационарными. Передвижные садки – это в большей степени плавучие сооружения, которые состоят из рыбоводческой ёмкости с сетчатыми стенами и дном из поплавков. Поплавки задерживают всю конструкцию на плаву, у поверхности воды.

В качестве поплавков могут служить герметично укупоренные пустые железные бочки, понтоны, пластмассовые трубы огромного поперечника, пенопластовые блоки, надувные камеры, буйки либо специально сделанные поплавки промышленного эталона.

Поплавки крепятся к высшей части каркаса садка, который делается из железных или пластмассовых труб поперечником более 10 см либо железного уголка 50 мм ? 50 мм. Объем садка может быть хоть каким, от 10 до 50 м3 и поболее.

Высота стен находится в зависимости от глубины водоёма и толщины эпилимниона. Дно садка не должно размещаться поближе, чем один метр, ко дну водоёма, чтоб продукты распада разлагающихся на деньке органических остатков не оказывали влияние на воду в садке. Устанавливая садки в большенном, глубочайшем водоёме, есть возможность сделать в их стены значимой высоты, но при всем этом следует учесть, что обслуживать садки глубиной более 2,5 метров будет неловко.

Материал стен должен быть крепким и лёгким. Обычно для этого употребляют синтетические полимерные разделяй (полиамидные сетеполотна). Высшую часть садка лучше закрыть железной либо пластмассовой сетью для защиты поголовья от птиц и других животных (также людей), которые могут ловить рыбу в отсутствие владельца.

Форма садка может быть случайной, но более всераспространены два вида: прямоугольная и круглая. Прямоугольные садки проще изготавливать, обслуживать и сочетать группами.

Плавучие садки можно располагать группами по несколько сооружений для удобства обслуживания. Обслуживать их можно с лодки, плавучей платформы либо с мостика-настила, идущего от берега.

Плавучие садки могут свободно дрейфовать по ограниченному водоёму (озеро, пруд) либо быть прикреплены ко дну якорями. Якоря неотклонимы при размещении плавучих садков в огромных открытых водоёмах.

Для обслуживания нескольких плавучих садков в большенном водоёме комфортно иметь плавучую платформу, которая будет повсевременно находиться около садков и служить в качестве склада для кормов и инструментария, также как укрытие для местопребывания владельца либо служащих рыбного хозяйства и для обеспечения их быта.

Плавучие садки рекомендуется располагать не поближе 50 метров от берега и прибрежной растительности. Конкретно в этой 50-метровой зоне живойёт большая часть промежных владельцев многих паразитов, плавают их яичка и свободно живущие личинки, которыми могут заражаться выращиваемые рыбы. В прибрежных водах рыба может заражаться ихтиофтириусами, аргулюсами, диплостомами, описторхами и другими возбудителями инвазий.

Стационарные садки строят на сваях, которые вбивают в дно. На этих сваях крепятся каркасы-гнёзда, в которые инсталлируются сами садки. Материал стен и дна может быть различным: железная сетка либо синтетический материал – дель. Размер ячейки находится в зависимости от размера рыбы, которая в их живойёт, но почти всегда используют сетку с размером ячейки от 5 мм до 20 мм.

Стационарные садки более комфортны в обслуживании, чем плавучие. Их обычно устанавливают в огромных водоёмах. Для удобства обслуживания стационарные садки ставят параллельно, по два; прямоугольной формы – перпендикулярно либо параллельно к береговой полосы.

Выбирая место для организации стационарного садкового рыбоводческого хозяйства, следует учесть особенности береговой полосы, тип грунта, возможность прокладки комфортного транспортного сообщения, электроснабжения и качество покрытия мобильной связи.

Для строительства стационарных садков лучше выбирать водоёмы с плотным песочным дном. Меж 2-мя серьезными садками сооружают крепкие опоры, на которых обустраивают дорогу для заезда автотранспорта либо настилы для перемещения обслуживающего персонала. Стационарные садки можно устанавливать в водоёмах, где перепады уровня воды отсутствуют либо очень несущественны.

Так как почти всегда стационарные садки имеют значимые объёмы, то желательно устанавливать их в водоёмах с течением, которое будет повсевременно удалять из садка продукты жизнедеятельности выращиваемой рыбы и обеспечивать приток свежайшей воды, богатой кислородом и планктоном.

Для масштабного выкармливания рыбы разработана стандартная заводская садковая линия ЛМ-4. Её советуют использовать в незамерзающих водоёмах. Габариты данного рыбоводческого сооружения последующие: длина – 215 м, ширина – 14 м. Площадь можно разделять на несколько садков различного размера, зависимо от потребностей рыбоводческого хозяйства. Общая площадь всех садков этой полосы составляет 1040 квадратных метров. Для раздачи корма на садковых линиях предусмотрен кормораздатчик РГК-700 на базе трактора малой мощности Т-16М.

По предназначению садки могут быть нерестовыми, личиночными, мальковыми, выростными и нагульными. Меж собой они отличаются габаритами и размерами ячеек сетки. Личиночные садки имеют размеры 2 м ? 2 м при высоте стены 1 м. Их обтягивают синтетической сетью с шириной ячейки 2 мм.

Садки, созданные для мальков, имеют габариты 3 м ? 1 м при высоте стен 1м, сделанных из капроновой сетки с ячейкой 3,6 мм. Габариты выростковых и нагульных садков могут быть различными, длина – от 3 до 6 м, а ширина – от 2,5 до 6 м. Размер ячеек сетки: 5–20 мм.

Рекомендованные размеры нерестовых садков: 1,5 м ? 1,5 м, размер ячеек: 20 мм. Если рыбу оставляют в садках на зимовку, то более комфортны для этой цели садки размером 3 м ? 3 м, с величиной ячейки, которая соответствует определенной возрастной группе рыбы.

Не считая поверхностных, есть ещё погружные садки. Это садки, которые находятся не на поверхности воды, а в её толще. При помощи особых устройств они могут подниматься для воплощения кормления рыбы и других работ, после этого опять погружаться на заданную глубину. Они используются в главном в морских критериях и в водоёмах с очень большой глубиной, где толщина эпилимниона составляет более 10–20 метров.

Внедрение таких конструкций позволяет опустить рыбу на лучшую для неё глубину и обеспечивает относительную независимость от погоды (сильных штормовых волн, которые могут повреждать поверхностные садки).

Располагая садки в водоёме, следует учесть, что продукты метаболизма выращиваемой рыбы и несъеденные остатки корма будут загрязнять природную экосистему. В связи с этим количество садков и живущей в их промысловой рыбы не должно превосходить способности естественной микрофлоры водоёма утилизировать все выделяемые рыбоводческим объектом вредные вещества.

Соотношение площади садка к общей площади зеркала воды стоячего водоёма для различных видов рыбы отличается, но оно не должно быть огромным, чем 1 : 1000 (т. е. на 1 м2 садка должно приходиться более 1000 м2 поверхности водоёма).

Каким бы ни было соотношение площади садков к общей площади водоёма, продукты жизнедеятельности поголовья и несъеденные остатки комбикормов всё равно будут находиться в воде, потому нельзя располагать садки с рыбой в водоёмах, созданных для водоснабжения населения. Исключением может быть выкармливание планктоноядных видов рыб, метод жизни которых содействует очищению аква среды пруда.

Для обычной жизнедеятельности рыбы очень принципиальна скорость водообмена меж садком и остальным водоёмом. В обеспечении нужного обмена воды важную роль играет течение. В реках препядствия со сменой воды в садках не появляется. В стоячих водоёмах так происходит не всегда, но в их также находятся внутренние течения, возникающие в итоге различия температур различных слоёв аква толщи, ветрового перемещения поверхностного слоя воды, движения самой рыбы, функционирования родников и иных причин. Вследствие суммарного деяния всех причин, вода в садке за час должна сменяться не наименее 4 раз. При наименьшей смене нормативную (для каждого вида она своя) плотность посадки рыбы необходимо уменьшить.

Нормы посадки зависят от состояния окружающей аква среды, возраста и вида рыбы. В среднем плотность посадки в садках сеголеток массой 5–10 г составляет 500–250 шт/м3. Для годовиков массой 40–60 г она не должна превосходить 100 шт/м3. А для двухлеток массой 300–350 г этот показатель находится в границах 30–50 шт/м3. Плотность посадки рыбы на финишном шаге выкармливания должна быть таковой, чтоб масса товарной рыбы на момент вылова не превосходила 15 кг/м3.

Плотность посадки осетровых рыб (бестер, осётр, стерлядь) рассчитывают не на 1 кубический метр объёма садка, а на 1 квадратный метр дна садка, так как они питаются со дна. Для мальков этот показатель составляет 300–400 шт/м2. Плотность посадки осетровых старшего возраста должна быть таковой, чтоб на каждый квадратный метр дна приходилось менее 10 кг рыбы.

Плотность посадки мальков сига и пеляди массой 100–200 мг не должна превосходить 4000 шт/м3. В водоёмах с бедной естественной кормовой базой (планктон) – менее 1000 шт/м3. Плотность посадки двухлеток должна быть таковой, чтоб их общая масса не превосходила 3 кг/м3 в конце периода выкармливания.

Плотность посадки мальков толстолобика составляет до 150 шт/м3. Двухлеток толстолобика сажают с таким расчётом, чтоб их масса в конце выкармливания не превосходила 10 кг/м3.

Большая плотность посадки наращивает риск появления болезней рыбы (к примеру, вибриоза) и существенное понижение её выживаемости. А у планктонных рыб (пелядь, толстолобик, сиг и др.) перенаселение садка может приводить к недостающему питанию и понижению темпов роста.

После того как водоём избран и садки смонтированы, необходимо обусловиться с тем, какие виды рыб будут выращиваться. Выбор вида рыбы для выкармливания, не считая всего остального, будет зависеть и от того, какую температуру воды этот вид предпочитает в силу собственных био особенностей. По этому аспекту промысловые виды рыб делят на холодолюбивые, теплолюбивые и те, которые могут идиентично отлично расти в широком спектре температур (они именуются эвритермные). В прохладной воде не сумеют дать планируемую продуктивность теплолюбивые виды, а в очень тёплой – холодолюбивые. В неких случаях они там даже не сумеют выжить.

К холодолюбивым видам относятся рыбы, для которых хорошей является температура от +6°С до +10°С, но они способны выдерживать и до +15°С. В обозначенном спектре температур метаболизм холодолюбивых видов удерживается на рациональном физиологическом уровне, они отлично питаются и вырастают. При более больших температурах обмен веществ у их поначалу очень ускоряется, а позже, при предстоящем повышении температуры, напротив – замедляется, и рыба впадает в термический шок. Холодолюбивыми являются все виды форели, тресковые, щука, чукучан, лосось, палия, голец, угорь, белорыбица, нельма, хариус, храмуля и многие другие.

Теплолюбивые виды могут нормально жить и плодиться исключительно в среде с относительно высочайшей температурой воды, от +17°С до +30°С. При более низких температурах скорость их метаболизма понижается, замедляется рост и развитие молодняка. При +8°С эти виды перестают питаться, а при +2°С впадают в оцепенение. К теплолюбивым относятся карп, толстолобик, белоснежный и чёрный амур, пеленгас, веслонос, лобан, сазан, тиляпия, клариевый и канальный сомы, буффало, змееголов, роху, колоссома и другие.

Эвритермными являются те виды, для поддержания обычного протекания физиологических процессов которых применимы широкие границы температур обитания. К ним принадлежит большая часть рыб, встречающихся в нашем климате: лещ, серебряный карась, голавль, стерлядь, бестер, российский осетр, ленский осетр, судак, белуга, шемая, усач, подуст, рыбец, линь, вырезуб, сом. Эти виды отлично приспособлены и могут жить и плодиться в широком спектре температур.

В садках можно организовать полный цикл рыбоводства, от разведения и получения потомства до товарной рыбы. Но для маленький рыбной фермы оптимально заниматься каким-то одним направлением хозяйственной деятельности. Можно содержать родительское стадо и создавать посадочный материал с следующей его реализацией другим рыбоводческим хозяйствам, а можно закупать посадочный материал различного возраста (малёк, сеголеток, двухлеток) и растить его до последующего возрастного шага (малька в годовиков, годовиков до двухлеток) либо до товарной рыбы. Прибыльным, чисто коммерческим проектом может быть передержка закупленной у рыбоводческих хозяйств по оптовой стоимости готовой товарной рыбы и постепенная её перепродажа по розничной стоимости конечному потребителю.

Для начинающего рыбовода более уместно будет начать с выкармливания молодняка того вида рыб, которые очень адаптированы к местным климатическим условиям. Для выкармливания рыбу в садки обычно выпускают ранешней весной, приблизительно в апреле, после того как риск замерзания водоёма миновал, и содержат там 150–180 дней, до пришествия осязаемого похолодания.

Для климатической зоны центральной Украины будет более целенаправлено с экономической точки зрения закупить молодняк карпа либо сазана весом 20–30 г и растить его до озари. К этому времени любая особь будет весить при неплохом кормлении более 450–500 г, что полностью приемлемо для реализации. Для кормления лучше использовать спец корма.

Частота кормления находится в зависимости от вида и возраста рыбы. Карпу требуется около 6 кормлений в день. Дневной расход корма 4–5% от массы рыбы в садке. Комбикорм разбрасывают вручную в одно и то же время по всей площади садка. Необходимое количество корма дают маленькими порциями, чтоб рыба успевала его поедать до того, как он опустится на дно садка. При разбрасывании сходу всего отмеренного количества часть корма пропадает.

Для удачного выкармливания очень принципиально верно подобрать размер гранул в согласовании с годами и живой массой выращиваемой рыбы. Для молодняка карпа весом 1–10 г нужен комбикорм с поперечником гранул 1,5–2,5 мм. Для молодняка весом 10–40 г поперечник гранул комбикорма должен составлять 2,5–3,5 мм. Для рыб весом от 40 до 150 г рекомендуется размер частиц комбикорма 3,5–4,5 мм. Для рыб весом 150–500 г применимым является корм с поперечником частиц 4,5–6 мм. Рыбе весом более 500 г можно скармливать комбикорм с гранулкой 6,5–8 мм.

Некие виды рыб с планктонным типом питания (белоснежный толстолобик, чудской сиг, пелядь и другие) можно растить в садках без кормления. Если в водоёме содержится определенное количество естественного корма – планктона, то его полностью довольно для питания этих видов. Для вербования значимой массы планктона в садки с рыбой, над ними в тёмное время суток включают электронное освещение на несколько часов. За этот период времени толстолобик съедает планктона до 40% от собственной массы. Так как цена корма составляет значительную долю в стоимости товарной рыбы других видов, то такое кормление очень понижает себестоимость конечной продукции.

После окончания технологического цикла товарную рыбу вылавливают подсаками и реализуют. Садки после вылова рыбы вытягивают на сушу, механически очищают от обрастания водными растениями и в случае необходимости чинят.

Садковую дель могут повреждать ондатры и другие водные жители либо она сама изнашивается от долговременной эксплуатации. Поплавки могут портиться от деяния воды либо в итоге механического воздействия. Всё это следует отремонтировать и приготовить садок к будущему технологическому циклу.

Если у выловленной рыбы были обнаружены какие-то заразительные заболевания, то садок необходимо просушить, после этого подвергнуть обработке антисептическим средством (к примеру, продуктам «Экоцид С», «Арквадез» и т. п.) и бросить на некоторое количество дней под действием прямых солнечных лучей. Хранить садки в прохладное время года лучше на суше, со снятой сетью для обеспечения наилучшей их сохранности.

Садковое выкармливание рыбы может стать той сферой деятельности, где успешно совмещаются хобби и работа.

Удачного вам рыбоводства!

Ответы на интересующие по данной теме вопросы можно получить на нашем форуме.

Чугуевец Виталий