Самые полезные орехи

По степени питательной ценности орешки фактически ничем не уступают мясу, но усваиваются организмом существенно легче и резвее. Что все-таки касается содержания нужных веществ, то по этому показателю они существенно превосходят не только лишь мясные продукты, да и многие виды овощей, фруктов и ягод.

В состав орехов заходит огромное количество витаминов, жирных кислот, клетчатки, макро- и микроэлементов, что делает их очень здоровой и питательной едой.

Орешки насыщены на биологическом уровне активными субстанциями, приятны на вкус и подходят фактически для хоть какой модели питания, так как их можно употреблять как в качестве самостоятельного продукта, так и добавлять в разные блюда.

Врачи-диетологи в один глас советуют употреблять орешки хотя бы один-два раза в неделю, что будет содействовать поддержанию актуального тонуса, неплохого самочувствия и бодрости духа.

Кроме того, что этот продукт стремительно снимает чувство голода и отлично накапливает силы, он заряжает организм положительной энергией, понижает риск болезней, помогает избавиться от депрессии и отвратительного настроения.

Разные виды орехов отличаются не только лишь вкусовыми чертами, да и составом, что влияет на их уровень питательности и полезности.

· Грецкий орешек

В состав грецкого орешка входят витамины группы А, С, В и Е, биоактивные полиненасыщенные жирные кислоты, растительные белки, углеводы, макро- и микроэлементы, включая фосфор, калий, железо, кобальт, цинк, йод и огромное количество других.

Благодаря настолько богатому составу, грецкий орешек обладает массивным седативным эффектом, оказывает подходящее воздействие на мозговую деятельность, улучшая концентрацию внимания и память, и тем препятствуя развитию заболевания Альцгеймера. Не напрасно ядро грецкого орешка по внешнему облику припоминает мозг человека.

Вещества, содержащие снутри ядра, содействуют укреплению стен кровеносных сосудов, облагораживают кровообращение, нормализуют кровяное давление, крепят сердечнососудистую систему, препятствуя развитию атеросклероза.

Не считая того, этот продукт крепит иммунную систему, помогает снимать нервное напряжение в стрессовых ситуациях, содействует резвому восстановлению сил после томных травм, заболеваний и сложных операций.

Грецкие орешки рекомендуется употреблять лицам, которые занимаются томным физическим трудом, спортсменам и людям приклонного возраста. Благодаря большенному количеству антиоксидантов этот продукт замедляет процессы старения, препятствует образованию раковых опухолей.

Орешки помогают при заболеваниях кишечного тракта, щитовидной железы, сердечной дефицитности и простудах, а благодаря высочайшему содержанию микроэлементов оказывает положительное воздействие на состояние кожи, волос и ногтей.

Их рекомендуется употреблять людям, страдающим сладким диабетом, так как этот продукт имеет маленький гликемический индекс.

Не так издавна ученые Скрентонского института (штат Пенсильвания, США), проанализировав уровень содержания антиоксидантов в 9 видах орехов, сделали вывод, что в грецких орешках их находится практически в два раза больше, чем в всех других. При всем этом они владеют более сильной био активностью. Все же, диетологи советуют съедать раз в день менее 5 плодов грецкого орешка.

Калорийность этого продукта составляет 654 ккал.

· Миндаль

Невзирая на то, что с ботанической точки зрения миндаль не является орешком, а представляет собой съедобные семечки одноименного растения, мы не могли не включить его в перечень более нужных товаров, так как в нем содержится рекордное количество кальция, клетчатки, растительного белка и других питательных веществ.

Входящие в состав миндаля витамины группы Е, А и С являются природными антиоксидантами и делают в организме целый ряд принципиальных функций. Они содействуют укреплению иммунной системы, обеспечивают надежную защиту сердечнососудистой системы, улучшая кровоток, не дают развиваться раковым клеточкам и препятствуют процессам старения.

Также как и грецкий орешек, миндаль оказывают благотворное воздействие на работу мозговых центров, предотвращая болезнь Альцгеймера и склероз сосудов мозга.

Нерастворимые в воде волокна клетчатки, входящие в состав миндального орешка, очищают кишечный тракт от шлаков, токсинов и излишней воды по принципу кухонного ершика. Не считая того, они делают лучше общее состояние микрофлоры и содействуют развитию нужных микробов.

В перечень питательных частей входят также полиненасыщенные жирные кислоты (Омега 3), протеин и микроэлементы, которые в комплексе оказывают подходящее воздействие на работу актуально принципиальных органов и позволяют поддерживать обычный уровень холестерина в крови.

Издавна известна и способность миндального орешка облагораживать состояние волос и кожи, делая ее более эластичной, и тем предотвращая раннее возникновение морщин.

Постоянное употребление этого продукта существенно улучшает качество сна.

Диетологи говорят, что, невзирая на довольно высшую питательную ценность, миндаль содействует понижению избыточного веса. Это является следствием того, что этот продукт очень стремительно насыщает организм, в итоге чего сходу после его потребления возникает чувство сытости.

Калорийность сырого миндаля составляет 645 ккал.

· Кедровые орешки

Кедровый орешек – это обобщенное заглавие нескольких видов растений из рода сосна, семечки которых являются съедобными и употребляются в еду.

Семечки кедровой сосны содержат огромное количество волокон клетчатки, качественный белок, огромное количество витаминов группы В, Е и РР, также макро- и микроэлементы, включая фосфор, цинк, калий, магний, медь, марганец и многие другие.

Входящий в состав кедровых семян тиамин оказывает положительное воздействие на работу мозга, содействует увеличению актуального тонуса, замедляет процессы старения.

Волокна клетчатки благотворно оказывают влияние на работу желудочно-кишечного тракта, облагораживают метаболизм, содействуют выведению шлаков, радионуклидов и других токсинов.

Благодаря рибофлавину кедровые орешки омолаживают кожу и волосы, делая их более бодрствующими, а магний и фосфор содействуют укреплению костей.

Фолиевая кислота, входящая в состав семян, оказывает положительное воздействие на кровеносную и иммунную системы, а триптофан (альфа-аминокислота) успокаивает нервную систему, помогает в стрессовых ситуациях и при бессоннице.

С помощью кедровых орехов можно укрепить иммунитет, усилить противоборство организма простудным болезням и разным инфекциям.

Более полезны семечки кедра для дам, так как их употребление помогает избежать заморочек, связанных со здоровьем кожи. У юных мам кедровые орехи наращивают количество молока.

Калорийность этого продукта составляет 673 ккал.

· Лесной орешек либо лещина

Лесной орешек имеет не только лишь прекрасный вкус, да и является очень полезным для здоровья продуктом, обгоняя по питательной ценности все остальные разновидности орехов.

Он содержит растительный белок (13%), витамины Е, В1, В2, РР, А и С, огромное количество макро- и микроэлементов, включая такие ценные как магний, калий и железо.

Благодаря уникальному составу, лесной орешек оказывает укрепляющее действие на все системы и актуально принципиальные органы организма.

Постоянное употребление этого продукта содействует укреплению сердечнососудистой системы, предупреждает развитие остеопороза, препятствует возникновению варикоза, является потрясающим профилактическим средством против развития раковых клеток.

Лесной орешек стремительно усваивается организмом, насыщая его энергией. При всем этом он улучшает работу мозга и крепит нервную систему, помогая противостоять стрессам и депрессии.

Так как этот продукт имеет маленький гипогликемический индекс, его, как и большая часть других орехов, рекомендуется употреблять при сладком диабете.

В 100 граммах лесного орешка содержится 679 ккал. Настолько высочайшая калорийность обоснована высочайшим содержанием растительных жиров (более 60%).

· Фундук (крупноплодная форма лесного орешка)

Как и другие разновидности орехов, фундук, вместе с классными вкусовыми свойствами, является источником множества питательных частей. В его состав входят углеводы, жирные кислоты, растительный белок, который по ценности ничем не уступает белкам животного происхождения, также витамины группы В, А, E, C, PP и огромное количество микроэлементов.

Данная разновидность орехов является рекордсменом по содержанию фолиевой кислоты, которая провоцирует образование новых здоровых клеток.

Входящие в состав фундука на биологическом уровне активные составляющие крепят иммунитет, оказывают подходящее воздействие на работу всех главных систем, включая органы зрения.

Фундук очень полезен детям, так как не только лишь насыщает детский организм энергией, да и содействует его более гармоническому развитию, оказывая положительное воздействие на физическое и эмоциональное состояние малыша.

Этот продукт также рекомендуется употреблять людям приклонного возраста, так как он отлично крепит сердечную мышцу, улучшает тонус кровеносных сосудов, замедляет развитие гипертонии и атеросклероза, препятствует распространению раковых клеток и содействует снижению уровня холестерина в крови.

Не считая того, фундук оказывает очищающее действие, выводя из организма ядовитые вещества и лишнюю жидкость.

Благодаря микроэлементам, входящим в состав орешка, укрепляются кости и происходит резвое наращивание мышечной массы, потому фундук рекомендуется употреблять спортсменам и людям, чья деятельность связана с физическими нагрузками.

Фундук содержит огромное количество магния. Этот микроэлемент оказывает положительное воздействие на мозговую деятельность, успокаивает нервную систему, нивелирует негативное воздействие стресса и восстанавливает сон.

Докторы и диетологи советуют употреблять эти орешки для профилактики тромбофлебита и варикозного расширения вен, при заболеваниях печени и дилеммах с предстательной железой.

Этот продукт также считается хорошим реабилитационным средством, которое содействует резвому восстановлению после томных заболеваний, операций и травм. Он рекомендуется к употреблению беременным дамам и кормящим матерям.

Энергетическая ценность сырого фундука составляет 628 ккал.

· Кешью

Современные ботаники не относят плоды кешью к орешкам. Они, также как персики, сливы либо вишни, числятся костянкой.

Вызревшие плоды кешью состоят из 2-ух съедобных частей. Одна часть – это схожий на яблоко либо грушу неверный плод, представляющий из себя разросшуюся цветоножку. Невзирая на прекрасный вкус, он, к огорчению, очень стремительно портится, а поэтому недоступен для большинства людей. 2-ая часть, находящаяся на конце первой, представляет собой реальный плод, по внешнему облику напоминающий запятую. Конкретно он является пользующимся популярностью и приятным на вкус орехом.

Кешью очень богат питательными элементами, а поэтому считается одним из самых возлюбленных орехов у адептов здорового питания. В его состав заходит огромное количество на биологическом уровне активных веществ, включая эфирные масла, витамины группы В, Е и РР.

Кешью содержит огромное количество растительного белка, крахмала, клетчатки, углеводов, сахаров и особо ценных жирных кислот Омега 3, Омега 6 и Омега 9.

В его составе также много меди (2,2 мг/100г), железа, магния, натрия, цинка, калия, кальция, марганца и других микроэлементов. Как следствие, употребление кешью активизирует обмен белка и жировых кислот, крепит иммунную систему, восстанавливает работу сердечнососудистой системы, оказывает благотворное воздействие на работу желудка и кишечного тракта.

Благодаря ненасыщенным кислотам этот продукт отлично поддерживает работу нервной системы.

Кешью рекомендуется употреблять при атеросклерозе и дилеммах с кровеносными сосудами. Не считая того, его прием в еду предупреждает развитие онкологических болезней и содействует выводу из организма токсинов.

Народная медицина считает, что кешью обладает способностью восстанавливать репродуктивную функцию, как парней, так и у дам, а поэтому он еще в древности интенсивно применялся в качестве афродизиака.

Его калорийность составляет 572 ккал.

· Фисташки

Как вы, наверняка, уже додумались, исходя из убеждений ботаники фисташка также не является орешком, а, как и кешью, представляет собой костянку.

Плоды фисташкового дерева содержат неограниченное количество нужных частей, которые благотворно оказывают влияние на здоровье людей.

В сопоставлении с другими орешками фисташки содержат наименьшее количество калорий, все же, в их много клетчатки и неподменных аминокислот, которые стремительно насыщают организм питательными субстанциями.

Плоды фисташкового дерева оказывают общеукрепляющее действие, потому их полезно употреблять в еду спортсменам и людям, занятым тяжеленной физической работой. Не излишними они будут и для представителей интеллектуального труда, так как оказывают положительное воздействие, в том числе, на работу мозга, содействуя наилучшей концентрации внимания и улучшая память.

Благодаря входящим в состав костянок микроэлементам, и а именно калию и магнию, фисташки отлично крепят стены кровеносных сосудов и сердечную мышцу.

За счет жирных кислот этот продукт предутверждает развитие атеросклероза и уменьшает риск развития ишемической заболевания сердца.

Наличие в плодах лютеина делает их полезными для органов зрения. Постоянное употребление фисташек понижает риск появления катаракты у людей приклонного возраста.

Калорийность этого продукта составляет 556 ккал.

Как вы уже сообразили, делить разные виды орехов на наименее либо более полезные – не имеет смысла. Любая разновидность этого продукта обладает своим вкусом и питательными чертами. В любом случае употреблять их лучше в сыром виде, чтоб сохранить наибольшее количество нужных частей, включая полиненасыщенные жирные кислоты и витамин Е.