Арахис: польза и вред

Арахис — травянистое растение, живущее один год, принадлежит к семейству Бобовые. Плоды смотрятся как мелкие семечки, находящиеся по две штуки в одной скорлупе, которая совсем не сложно разламывается. Арахис именуют по-другому земельным орешком. Родоначальницей орешка является Бразилия, откуда он уже перебежал на другие местности. Плоды растения владеют ценным составом, полезными качествами и некими противопоказаниями. Обо всем этом давайте побеседуем подробнее.

Состав

Пищевая ценность на 100 г включает:

• белки 26,3 г;

• жиры 45,2 г;

• углеводы 9,9 г;

• клетчатка 8,1 г;

• вода 7,9 г;

• зола 2,6 г.

Калорийность 552 ккал.

Витамины:

• В1 0,74 мг;

• В2 0,11 мг;

• В4 52,5 мг;

• В5 1,767 мг;

• В6 0,348 мг;

• В9 240 мкг;

• С 5,3 мг;

• Е 10,1 мг;

• РР 18,9 мг;

• ниацин 13,2 мг.

Макро- и микроэлементы:

• K 658 мг;

• Ca 76 мг;

• Mg 182 мг;

• Na 23 мг;

• P 350 мг;

• Fe 5 мг;

• Mn 1,934 мг;

• Cu 1144 мкг;

• Se 7,2 мкг;

• Zn 3,27 мг.

Также в составе есть крахмал (5,7г), сахара (4,2 г), неподменные (7,512 г) и заменимые (17,783 г) аминокислоты, бета Ситостерол (130 мг), омега-6 (15 г) и другие жирные кислоты (42,8 г).

Полезность

Из-за ресвератрола в составе арахис улучшает снабжение мозга кислородом, защищает от инфаркта, служит неплохой профилактикой заболеваний сердца и сосудов (склероз, инфаркт). Орешек — хороший источник белка для организма, в особенности это животрепещуще для веганов и овощеедов. Маленькая горсть заполняет вас энергией, восстанавливает сон и энергетический обмен. Невзирая на содержание в орешках жиров, при умеренном употреблении они снижают холестерин в крови.

Арахис улучшает свертываемость крови, другими словами его полезно употреблять при кровотечениях. Приведет в порядок гормоны у дам, поможет совладать с симптомами гормональных перемен (боли, отеки, скачки настроения). Пополнит припасы витаминов, а это отразится на состоянии волос и ногтей, они станут более крепкими, резвее начнут расти, появится сияние.

Мужикам полезно есть арахис из-за цинка в составе, который в наилучшую сторону изменяет активность сперматозоидов, улучшает эрекции и предутверждает простатит. Полезные жиры помогают вывести желчь. Сможете принимать в еду полезные орехи для профилактики отравлений, ведь в их содержится афлатоксин, который мешает попаданию во внутренние органы токсических веществ.

Включение продукта в каждодневный рацион крепит иммунитет и состояние нервной системы, благотворно сказывается на стрессоустойчивости. Можно использовать его в диетическом питании, арахис питателен и стремительно насыщает. Нельзя не сказать об умопомрачительно смачном блюде, которое можно приготовить из орехов — арахисовая паста. Многие из нас едят ее на завтрак, она обладает не наименьшей полезностью.

Вред

Из-за высочайшей калорийности людям, которые стремятся похудеть, больше 30 г арахиса в день употреблять нельзя. Если не смотрите за весом, сможете съедать в границах 150 гр продукта, чтоб не вызвать ненужную реакцию желудка и кишечного тракта.

Лучше есть арахис в первой половине денька, ведь они тяжело перевариваются. Не сочетайте их с другими видами орехов. Не стоит его есть людям с варикозом и вязкой кровью, ведь этот вид орешков дополнительно загущает кровь. Для аллергиков небезопасен белок в составе продукта, он может довести вас прямо до отека Квинке. Нельзя, чтоб в ваш организм поступала даже мельчайшая порция. Соленый арахис нельзя людям с заболеваниями почек и суставов, соль приведет к отеку и будет скапливаться в организме.

Обращайте внимание на качество продукта. Приобретайте арахис у надежных продавцов, смотрите за целостностью тары, в какой он хранится. Дома держите его в отлично закрытой упаковке в холодильнике. Если вас смущает запах, вид либо вы видите плесень на продукте, ни при каких обстоятельствах не ешьте.